分享: [烹饪] 洋葱鸡肉煮

材料 鸡腿2支(带皮) 洋葱4颗 美极上汤鸡精块1块 昆布2片 水8杯 盐1小匙 米酒1杯 酱油1大匙 做法: 鸡腿肉切成小块，先抹上盐放置10分钟，后用纸巾吸去水分以去除鸡肉的腥臭味。 洋葱剥 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-05-18 13:31

分享: [烹饪] 透抽芦笋甜椒烩炒

材料 透抽1只 绿芦笋8支 红甜椒1颗 盐、沙拉油适量 料理酒2匙 胡椒少许 美极鲜鸡晶1匙 美极上汤鸡精块 1/2块 盐1/3匙 做法: 透抽切成1公分长度比较利于食用。 芦笋先去掉硬皮后切成3- .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 蛋包牛肉

材料 洋葱1/2颗 牛绞肉100公克 蛋3颗 葱花少许 美极鲜味露10滴 美极鲜鸡晶5匙 盐少许 做法: 美极鲜鸡晶先以1/4杯温水泡开，后入调味料调匀。 将绞肉放入刚刚做好之调味料汁中腌约10分 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-05-18 13:29

分享: [烹饪] 蒟蒻蔬菜

材料 青椒2粒 红萝卜1/4根 蒟蒻4片 牛肉片1/3盒 香菇2朵 A.美极鲜鸡晶2大匙。 B.美极鲜味露1/5瓶，酱油1/5杯，糖少许，盐巴少许，香油少许，味醂少许 做法: 先将牛肉片以B调味料腌约1 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-05-17 23:23