分享: [烘培] 蟹黄小笼包

所需材料： 毛蟹 ... 2只(375公克) 绞肉 ... 150公克 中筋面粉 ... 225公克 发粉 ... 1/8茶匙 酒 ... 1/2茶匙 姜末 ... 少许 葱花 ... 少许 油 ... 1大匙 水 ... 1大匙 糖 ... 1 .. << 详全文 >>

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分享: [烘培] 巧克力核桃糕

所需材料： 低筋面粉 ... 120克 可可粉 ... 4大匙 巧克力 ... 100克 牛奶 ... 2大匙 核桃仁 ... 80克 奶油 ... 140克 糖 ... 150克 蛋 ... 3个 作法步骤： 烤箱先预热到 175 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-12 17:14

分享: [烘培] 乳酪棕褐糕

所需材料： 奶油 ... 120克 巧克力 ... 150克 糖 ... 120克 蛋 ... 3个 低筋面粉 ... 135克 A 料 奶油孔酪 ... 170克 糖 ... 35克 蛋白 ... 1个 香草精 ... 1/4小匙 作法 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-12 17:13

分享: [烘培] 香酥薄片

所需材料： 奶油 ... 120克 糖 ... 90克 蛋 ... 1个 低筋面粉 ... 120克 发粉 ... 1/2小匙 牛奶 ... 6大匙 杏仁片 ... 适量(或葡萄干) 作法步骤： 烤箱先预热到 190℃。 放在 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-12 17:11