分享: [烹饪] 忌廉汁蚬肉意大利粉

材料(二人份量） 意大利蛋面 (Tagliatelle) 220 克 蚬 一斤 蒜茸 1汤匙 橄榄油 2 汤匙 忌廉 1/4 杯 九层塔 (Basil) 适量 　 盐 适量 　 胡椒粉 适量 　 制作过程 1. 烧滚水，加盐 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 竹筒鸡

原 料 嫩 鸡 1 只 火 腿 片 100 克 水 发 冬 菇﹑ 玉 兰 片 各 50 克 葱 段﹑ 姜 片 各 20 克 制 法 将 鸡 身 及 肝﹑ 肫﹑ 冬 菇﹑ 玉 兰 片火 腿﹑ 葱﹑ 姜﹑ 盐﹑ 味 精﹑ 胡 椒 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 三丝干巴菌

原 料 鲜 干 巴 菌600 克 火 腿80 克 鸡 脯 肉100 克 辣 椒60 克 制 法 菌 治 净 后 撕 成 丝﹐ 加 盐 稍 揉 后 放 清 水 淘 洗﹐ 再 撒 少 许 面 粉 肉 捏﹒ 辣 椒﹑ 火 腿﹑ 鸡 脯 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 豉香黄金鸡

可供 : 6至8位用 做法 : 焗 材料 鸡 1 只 [约 1.5 公斤/3 磅 5 安士/2.5 斤]，西芹 1 条 [切片]，细洋葱 1 个 [切片]，熟糙米饭 1 杯 腌料 李锦记豉油鸡汁 250 毫升 芡汁 李锦记 .. << 详全文 >>

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