分享: [烘培] 养乐多蛋糕

<材料> 泡打粉(BP)1小匙,低筋面粉1杯,蛋4个,养乐多1/2杯,细砂糖1/2杯,柠檬汁1小匙 <做法> 1.将4个蛋的蛋黄&蛋白分开备用 2.泡打粉&低筋面粉过筛后,加入蛋黄&养乐多拌匀 3. .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-30 13:34

分享: [烘培] 抹茶饼

A.糯米粉 100g 太白粉 18g 水 130㏄ B.细砂糖 60g 水麦芽 20g 抹茶粉 2g C.太白粉 适量 圆模框(直径7㎝) 1个 D.豆沙馅 60g 甘露栗子 30g 步骤 1.将豆沙馅与切成小丁的甘露栗子 .. << 详全文 >>

| 回应(1) | 引用 | 连结 | 2005-03-24 14:09

分享: [烘培] 情人草莓泡麸环

材料： 奶油泡麸面糊 ... 1/4份 草莓 ... 12个 鲜奶油 ... 1/2杯 薄荷叶 ... 数片 ‧ 做法： 烤箱先预热到 220℃。 烤心形时，放在烤箱中层，烤约 25分钟。 烤字时，放在烤箱上层 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-12 12:33

分享: [烘培] 巧克力脆饼

材料： A 料 低筋面粉 ... 200克 可可粉 ... 2大匙 盐 ... 1/4小匙 发粉 ... 1/2小匙 奶油 ... 135克 糖 ... 175克 蛋 ... 1个 腰果 ... 24粒 ‧ 做法： 烤箱先预热到 180℃。 放在烤箱 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-12 12:29