分享: [烹饪] 匈牙利牛腩

材料: a 牛腩肉 1公斤(大约) b 洋葱 2(大)-4(小)个, 切大片 c 红萝卜 1条, 切块 d 蒜粉garlic powder 1/2小匙teaspoon (或蒜头2粒,切碎) e 月桂叶bay leaves 3-4片 (可省略) f 匈牙利红椒粉p .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 蒜味牛小排

材料： Ａ.牛小排500公克、蒜头50公克 Ｂ.红萝卜50公克、西芹80公克、洋葱1/4个 调味料： 盐1茶匙、糖1茶匙、嫩精1/4茶匙、红酒100㏄ 作法： 1.将材料B与100㏄水用料理机打成汁，过滤 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 牛肉八幡卷

材料： 牛蒡1支、红萝卜1条、牛肉薄片200公克、太白粉适量 煮汁： 水150㏄、鲜美露50㏄ 酱汁： 鲜美露30㏄、米酒30㏄、砂糖6公克 作法： 1.先以刀背刮除牛蒡表皮，先切成10公分长短后 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 鸡肉丸子

材料： 沙拉笋100公克、鸡绞肉200公克、姜泥10公克、盐少许、蛋1颗、鲜美露6㏄、面包粉30公克 酱汁： 鲜美露36㏄、米酒30㏄、砂糖6公克 作法： 1.酱汁混合均匀后备用。 2.沙拉笋切成细 .. << 详全文 >>

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