分享: [烘培] 朱古力牛油蛋糕

【食谱名称】朱古力牛油蛋糕 【材料名称及份量】 材料：（高 6.5cm x 阔 6.5cm x 长 17cm） 牛油90克 朱古力(刨碎)100克 发粉1/4茶匙 盐 1/4茶匙 低筋面粉 砂糖100克 鸡蛋2只(100克)(蛋黄 .. << 详全文 >>

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分享: [烘培] 朱古力海绵蛋糕

【食谱名称】朱古力海绵蛋糕 【材料名称及份量】 低筋面粉100g 可可粉25g 全蛋５只 细砂糖125g 【烹调流程】 1. 将烤盘抹上油，并均匀的撒上少许高筋面粉，再将多余面粉倒出 2. 将全蛋及细 .. << 详全文 >>

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分享: [烘培] 绿茶小饼

【食谱名称】绿茶小饼 【材料名称及份量】 面粉 2杯 (All-Purpose Flour) 绿茶粉 2 tbsp (Green Tea Powder) 细盐 1/2 tsp (Salt) 无盐奶油 1/2磅 =227g (Unsalted Butter) 糖粉 1/2杯 .. << 详全文 >>

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分享: [烘培] 蛋塔做法

【食谱名称】蛋塔做法 【材料名称及份量】 『塔皮材料』 低筋面粉150公克 牛油120公克 盐1/4小匙 蛋黄1个 冰水1/4杯 『内馅材料』 细砂糖50公克 蛋2个 奶水1/2杯 热水1/4杯 　 调 .. << 详全文 >>

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