炸猪排的时候要怎么样让猪不要那么油呢? 我看食谱上说要用高温炸! 这样比较可以把油逼出来! 但有时候觉得肉咬起来很硬耶! 也有别本食谱说先用小火再转大火! 哪一种才对啊? 总觉得炸起来都不 .. << 详全文 >>

| 回应(11) | 引用 | 连结 | 2005-03-15 03:19

不知道大家都怎么料理鲑鱼的啊? 以生鱼片的方式吃鲑鱼就觉得很好吃! 但熟食不管煎的烤的!都还是觉得很干耶! 我应该用蒸的吗??会不会好一点? 如果要用蒸的应该怎么处理? 还是我根本应该放弃鲑 .. << 详全文 >>

| 回应(10) | 引用 | 连结 | 2005-03-09 14:23

在这边问不知道对不对!有错麻烦版主更正! 一般在选西瓜的时候!大家都会拍来拍去! 问过很多人!大家都只知道要拍! 但是到底要拍出什么声音才是颗好西瓜呢?! << 详全文 >>

| 回应(6) | 引用 | 连结 | 2005-02-26 05:44