分享: [烹饪] 纽约酸辣鸡翅

准备材料：柠檬2颗 鸡翅10根(二节) 调味料：TABASCO 糖 做法：1 鸡翅先用TABASCO腌1-2小时(冰在冰箱冷藏) 2 柠檬两颗压成汁 加糖 加TABASCO 把汁调匀 沾ㄧ点 吃看看味道 自己斟酌口感要酸 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-03-07 08:16

分享: [烹饪] 芝麻馒头/ 鲜奶馒头

这次试验是为了比较『简易面食点心入门』里的鲜奶小馒头和平常做的馒头有何不同. 过程中将做好的主面团分成两半, 一半用原来配方做成鲜奶馒头(分割面团比原配方大). 另一半面团加了芝麻粉再 .. << 详全文 >>

| 回应(1) | 引用 | 连结 | 2005-03-06 10:49

分享: [烹饪] 传统卤肉

材料~~ 红葱头末..香菇末..猪绞肉(要带肥肉) 五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..(以上各少许) 香菇素蚝油..盐..糖..鸡精粉..适量 做法~~ 1.将红葱头末..香菇末炒香..加猪绞肉炒熟.. 2.加 .. << 详全文 >>

| 回应(1) | 引用 | 连结 | 2005-03-06 10:19

分享: [烹饪] 红烧苦瓜

准备材料：苦瓜一条 调味料：酱油, 糖, 盐. 烹调时间：15分 做法：(1)苦瓜切薄片, 切好后用盐抓一抓之后用水冲干净. (2)起油锅, 把苦瓜和糖加入炒到八分熟, 加酱油, 煮到全熟. 小秘诀： .. << 详全文 >>

| 回应(3) | 引用 | 连结 | 2005-03-06 10:16