材料：
義大利麵（煮熟）４人份
蕃茄丁１杯
蕃茄醬１大匙
高麗菜末２杯
西芹末半杯
胡蘿蔔末半杯
水８杯
月桂葉適量
蘋果片適量
水梨片適量
熟黃瓜片適量

調味料：
鹽 ..

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義大利涼麵

材料：
Ａ．羅勒葉６片（切絲）
松子（烤熟壓碎）１大匙
甜椒絲３大匙
洋菇片１大匙
奧勒岡葉（切碎）１小匙
胡椒少許
小蕃茄片３大匙
生菜絲２大匙
芒果絲２大匙

Ｂ．煮熟義大利細麵３００g
鹽少許
起士粉少許

調味料：
義大利香醋
白酒醋
橄欖油３大匙
鹽少許
起士粉少許

作法：
１．先將醬汁調好備用（起士粉除外）。
２．將材料Ａ（羅勒葉、松子、甜椒絲、洋菇片、奧勒岡葉、胡椒、小蕃茄片、生菜絲、芒果絲）盛盤，排入義大利麵，淋上醬汁灑上粉即可。





資料來源：甘草人生