误解一︰喝果汁可以代替吃水果

　　新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了，

但喝果汁并 不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，

在这个过程中，维生素C也会减少 ；果汁类饮料通常要经过高温消毒处理，

不少营养成分也因此失去。另外，水果 中的植物纤维也是有益健康的，

但在榨汁时，这些植物纤维 也被剔除。


　　误解二︰果汁类饮料可以代替白开水

果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，

会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。



　　误解三︰果汁喝得越多越好

由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏 排出，长期过量饮用，

可能导致肾脏病变，产生一种称作“果 汁尿”的病症。

另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中 毒现象。


　　误解四︰药物和果汁同服

果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不 耐酸的或碱性的药物与果汁同服，

不仅会降低药效，还会引起不良回应。

如磺胺药与果汁同服，会加重肾 脏的负担，对患者健康不利。

>>误解四︰药物和果汁同服
>>果汁中含有大量维生素C，呈酸性，如将一些不 耐酸的或碱性的药物与果汁同服，
>>不仅会降低药效，还会引起不良回应。

尤其是葡萄柚，会加或减药效地。