合成香料

“香料”步入人类生活的历史已无从考证，但在圣经及佛经中都记载，数千年前的远古，香料是用以神佛祭坛供奉的。

香料起源于薰香(Incenes)，是属于帕米尔高原的香料文化，之后分为中国文明与埃及文明，随着东西方交通的开发，于是香料开始于世界流通。

古代的印度、埃及、波斯人，把植物的果实、种子、花、枝、叶等的材料浸入油脂中加温，使芳香味转移至油脂中。或用酒浸再抽取芳香成份，过滤后加热浓缩。

西元前7世纪已经发展出现今仍延用的成熟技术。西元 13世纪已能蒸馏分离各种芳香油。

西元17世纪已经有170种的精油被提炼出来。直到18世纪初，义大利人将德国科隆制造的古龙水推广到欧洲。

十九世纪化学工业科学开始发达，从植物、石油副产物、等等的资源，作成多种的人造香料，随着乙炔工业与石油产业的快速发展，新的合成香料以黑马之姿出现，有别于古老的香料，提供符合商业经济效益的人工合成品，一直以来与我们的生活相伴。

你知道我们每天至少会接触4种以上含香料 ..

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