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级别: 小人物

[台北][美食] 院子-CAFE

院子-CAFE

阴雨绵绵的周三夜晚，下班不回家的爱咪今晚和朋子、雪莉有约会。

话说前几天在美食讨论区看见网友推荐一家咖啡店「院子」，顺手连结官方网站后，不知不觉被「院子」里诱人的甜点相片和温馨的气氛给吸引住。除了美美的相片外，老板娘还不藏私地在网站上公开点心食谱。

更令人惊奇的是店里提供免费无线上网。总之，确认「院子」的地理位置就在公司周边、徒步可达的范围后，当下就约了爱喝咖啡的朋子及学做点心的雪莉前来一窥究竟。

当我们抵达店里正逢用餐时段，偌大的店面除了我们外只有一个客人，果真如先前在电话里询问的一样，平日前往无须定位。招呼我们入坐的是一个年纪和我们相仿的女子，事后证明她就是老板娘。(她也叫Amy呢!真巧..)

选定靠窗门的位置后，我们细细端倪着Menu，「院子」全天供应着下午茶套餐，价钱取决于搭配的饮料及餐点。(现在网页里介绍的每日超值套餐优惠已经不适用喽!)现行的套餐组合
如下：

咖啡＋甜点……………………NT$160
其他饮料＋甜点………………NT$180

咖啡＋轻食or三明治…………NT$200
其他饮料＋轻食or三明治……NT$220
(补30元差额可改点潜艇堡)

到最后，我们总共点了三份午茶套餐(特调桂圆牛奶咖啡＋虾酱法国面包‧如沐春风＋苹果派‧香苹水果茶＋起士火腿三明治)以及一份单点的香橙乳酪饼。

虾酱法国面包
传说中很好吃的院子招牌菜，一上桌就被它特殊的香气给吸引着。切片的法国面包上抹着一层虾酱，上头洒着杏仁薄片增加香气及酥脆口感。虾酱加入了柠檬丝及洋葱而显得清爽甘甜，清爽的气味正好掩去虾子的腥。
唯一的缺点应该是法国面包太过”松软“，如果可以烤地酥脆一点的话会更理想！（事后和老板娘反应，她说每个客人的口感不同，事先和她提醒你的个人喜好也没关系。）

起士火腿三明治
顾名思义就是起士、火腿片、洋莴苣及蕃茄等材料加上全麦面包组成。在雪莉抽丝剥茧的观察下，发现面包上的酱料有花生酱，香气自然浓郁些，而且生菜夹层里的沙拉酱也较清爽不甜腻。东西不错吃，只是和其他餐点相较就没那么特别了…

苹果派
这甜点是今晚最受好评的一道。因为老板娘已将食谱公开在网页上，所以爱咪就不费事描述。不同于爱咪印象中的苹果派有着浓浓的肉桂味。院子的苹果派清爽许多。加入柠檬汁及白兰地煮透的苹果馅微酸不腻，包裹在香酥的派皮中，热呼呼地入口，还有香草冰淇淋增添风味。外表看似平凡的苹果派，品尝过后却让人赞不绝口！

香橙乳酪饼
这是我们吃不过瘾又加点的一道，做法一样公布在官方网页上了。或许是我们还沉醉在苹果派的余味中，所以这乳酪饼就显得普通。对于爱咪来说，乳酪的甜度高了点，吃多会腻。但全麦饼干压制的底中加了细碎的核桃，口感倒是不错。

特调桂圆牛奶咖啡
冒着睡不着觉的危险，爱咪还是点了咖啡。挑了牛奶成分高的这道特调咖啡来品味。轻啜一口，即可察觉奶泡、牛奶及桂圆咖啡三种滋味的不同。手打的奶泡相当细致，喝到最后一口杯壁上还有细白的奶泡攀附着。啜饮咖啡的同时还有桂圆的香甜，就气味和滋味来说都好喝！

如沐春风
加入洋甘菊及菩提叶的花草茶，冲泡出金黄透澄的茶色。这两种HERB皆有凝神的效用，暖暖的喝上一壶正好可以纾解紧张的情绪一夜安眠。唯一不妙的应该是茶具的设计吧！用来冲泡花草茶的茶壶成三角锥状，放置冲泡蕊心的容器呈细长貌，第一回冲泡时水位较高而茶味适中，但是到了第二泡，老板娘只加到中间水位，于是长长的蕊心只有三分之一在水面下，茶味自然出不来，蛮可惜的。

香苹水果茶
上桌时用一个无盖的玻璃壶装着，里头可是满满地装着果汁、果泥及果粒煮成的新鲜水果茶。一旁附着长汤匙可以捞出果粒来食用。爱咪浅尝一口，竟没有想像中的甜腻，不嗜咖啡因饮料的人可以试试这壶很有健康概念的果茶。

就这样，我们坐在店里吃着聊着近三个小时。店里的人来来去去，但在我们停留的期间，也不过招待了五组客人。另人不禁担心起店里如何维持开销。

离开前，我们轮番去和老板娘聊了一下，64年次的她开店至今不到一年，店里的餐点多半出于她手下，她也说了，前来消费的多半是熟客，专程跑来吃她做的点心，不然在这建国高架桥下，过路客还真不多！趁着记忆犹新时，赶紧把今晚的体验和大家分享，算是以行动来支持这位可爱的老板娘喽～
TEL：(02) 2707-8648
ADD：台北市建国南路二段193号1楼


x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2006-04-06 19:33 \|



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