這是前兩天(8/1)因為家裡有客人,也剛好要試做的時候做的"未成熟"的成品XD~
雖然這次在各方面下的功夫比較多,但也因為同樣是羊排 所以就不在PO另外一個新的了~ 希望大家不要建議~
這次的內容物稍微有點大不同 例如POTATO裡面就多了三樣左右的配料~
and..如果真的有人提議或有人希望要再PO一次詳文的話,我會很願意再與大家分享一次的啦XD~~哈哈~
【食譜名稱】
羊肋排套餐+特製醬料
【補充、資料來源】
何時もD I Y です！～
【材料名稱及份量】
羊肋排 --- x 1 塊 (一人份)
洋 菇 --- x 3~4 顆 (一人份)
花野菜 --- x 3~4 朵 (一人份)
馬鈴薯 --- x 3~5 顆 (一人份) << (我用的是小顆的喔~跟蛋差不多大小= =")
【調味料、醬汁等名稱及份量】
(醬汁是自己"玩"出來的啦XD~大家也來自己"玩玩看"吧~試出自己喜歡的口味=D!~)
1. 美式黃芥末
2. 日式美乃滋
3. 蜂蜜
4. 山蘿蔔
5. 洋蔥
6. 芹菜
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醬油&迷迭香&黑胡椒(大顆粒)
【烹調流程】
在考試之前.............先來個大餐~激勵一下~!!!!! (找藉口)
(忍不住嘛... 一個禮拜不"動刀"會很難受耶.....通融一下嘛.!)
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