米酒煎蛋（暂译台语翻不过来）

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艸乐

级别: 小有名气

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[煎炸] 米酒煎蛋（暂译台语翻不过来）
精华文章

【食谱名称】

米酒煎蛋（暂译台语翻不过来）
【补充、资料来源】

长辈传承下来
【材料名称及份量】

蛋(个人食量)
米酒(个人适好)
老姜(个人适好)
黑糖(个人适好)
麻油(足够煎蛋的量)
【调味料、酱汁等名称及份量】

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财富:500 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励

支持度:50 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励


x6 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2009-11-02 22:58 \|

艸乐

级别: 小有名气

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以下是方才完成品，拍谢吃完了，只剩图

关于这个效果，

女生坐月子吃不错，晚上吃的

也可以治咳，

手脚冰冷吃也可以，

所以现在天气变冷吃刚刚好，

所以我现在是满腔热血

，头上冒汗在打这份文章

不会喝酒的伙伴们，在吃这个时要小心

那个汤汁会呛到

吃了这么多次还是一样

唉~~

在这冷天里送上一份暖暖的料理，

望大家都暖暖的。

切记，吃完不要开车啊！

酒驾被罚我可不理赔的，

吃完头晕晕的也很好入睡^^


x1 [1 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2009-11-02 23:08 \|

sammie

级别: 副版主

版区: 美食天地

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你很爱吃蛋厚

常心存感激,知福惜福~知足常乐
x2 [2 楼] From：台湾台湾固网 \| Posted：2009-11-02 23:19 \|

domenica

级别: 小有名气

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这个很补喔..

吃太多会

分享一下,你要记起来,以后帮你老婆坐月子时也可以这样煮:

几年前帮我妹妹坐月子,老姜切片用黑麻油先爆过,再煎蛋..
先把蛋起锅,加上半水半米酒煮开,再下面线(市场在卖的咸面线),盛碗时再把蛋放上最上面,就变成麻油面线了~

[ 此文章被domenica在2009-11-02 23:48重新编辑 ]

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财富:100 (by 锦仪) | 理由: 提供另一种的做法奖励

来去匆匆,无影无踪.....
x2 [3 楼] From：IANA美洲及南部非洲IP分布 \| Posted：2009-11-02 23:23 \|

firstnoel

级别: 初露锋芒

x303

▲ ▼

就是这时候吃尚补喔!


x2 [4 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2009-11-02 23:24 \|

锦仪

级别: 版主

版区: 食谱资料库, 美食天地

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下面是引用 domenica 于 2009-11-02 23:23 发表的 :
这个很补喔.. 吃太多会

分享一下,你要记起来,以后帮你老婆坐月子时也可以这样煮:

几年前帮我妹妹坐月子,老姜切片用黑麻油先爆过,再煎蛋..
先把蛋起锅,加上半水半米酒煮开,加下面线(市场在卖的咸面线),盛碗时再把蛋放上最上面,就变成麻油面线了~

这是麻油酒蛋...

对啊~这样煮是很简单又很补的...没错啊~

但不一定只有坐月子可吃~像艸乐这个""月外A""也是在服用.....

平常一般人较虚冷的就没加黑糖~但姜末要切多一些~爆麻油~像图片那样~酒滚一下下就可~

麻油酒蛋...也是我女儿最爱吃的一道~


x1 [5 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2009-11-02 23:39 \|

domenica

级别: 小有名气

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下面是引用锦仪于 2009-11-02 23:39 发表的 :

这是麻油酒蛋...
对啊~这样煮是很简单又很补的...没错啊~
但不一定只有坐月子可吃~像艸乐这个""月外A""也是在服用.....

平常一般人较虚冷的就没加黑糖~但姜末要切多一些~爆麻油~像图片那样~酒滚一下下就可~

麻油酒蛋...也是我女儿最爱吃的一道~

很久没煮这道了,我也忘了.. 面线好像可以先烫过再捞过来麻油这一锅一起煮

我家的麻油也缺货很久了... 买不到

来去匆匆,无影无踪.....
x1 [6 楼] From：IANA美洲及南部非洲IP分布 \| Posted：2009-11-02 23:44 \|

艸乐

级别: 小有名气

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就是这种天气吃，才舒服，不过我家没在放水的，这样比较

我会发上来的当然都是我会的啊！

而且要看将来那个有缘人能吃的到我煮的啰


x3 [7 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2009-11-02 23:45 \|

艸乐

级别: 小有名气

x27

x488

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下面是引用锦仪于 2009-11-02 23:39 发表的 :

这是麻油酒蛋...
对啊~这样煮是很简单又很补的...没错啊~
但不一定只有坐月子可吃~像艸乐这个""月外A""也是在服用.....

平常一般人较虚冷的就没加黑糖~但姜末要切多一些~爆麻油~像图片那样~酒滚一下下就可~

麻油酒蛋...也是我女儿最爱吃的一道~

什么是"月外a"看不懂
个人觉的甜辣一点比较好吃
不过我们不叫麻油酒蛋耶！我们都是念台语的，但我国语翻不出来，只有两声台语= =


x1 [8 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2009-11-02 23:51 \|

锦仪

级别: 版主

版区: 食谱资料库, 美食天地

x1993

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下面是引用艸乐于 2009-11-02 23:51 发表的 :

什么是"月外a"看不懂
个人觉的甜辣一点比较好吃
不过我们不叫麻油酒蛋耶！我们都是念台语的，但我国语翻不出来，只有两声台语= =

什么是"月外a"看不懂

是台语发音~坐月子叫做月内...不是坐月子的人称月外~~

去问一下妈妈就知道啦~


x1 [9 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2009-11-03 00:02 \|

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