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哈哈巴狗
级别:
路人甲
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太好吃了,食神到来了,佛心来也的
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[20 楼]
From:台湾中华电信 |
Posted:
2009-09-03 10:43 |
小沙皮
级别:
小人物
x0
x169
分享:
▲
感谢板主的提供,
照片里的猪排,
看起来好吃可口,
又很方便作,
感恩谢谢.
我在店里做的猪排是日式的,
做法上大致差不多一样,
说几个心得感想,
给大家参考看看:
其实我们都是叫整条里肌肉回来自己切,
厚度2公分,
并且筋要去干净,
在稍为拍打几下,
至于腌料,也是蛮重要的,
至少有十几种,
而裹粉方面,
也是要三.四道程序,
最后炸的火侯跟时间,
更是不容马虎,
所以看到板主作的猪排,
真的简单又好吃,
经济又实会殴.
此文章被评分,最近评分记录
财富:100 (by 锦仪) | 理由:
^^感谢分享作法.....
x
1
[21 楼]
From:台湾 |
Posted:
2009-10-03 22:37 |
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