【店家资讯】店名: 新国际西餐厅
地址: 高雄市前金区民生二路76号2F
电话: 07 2618121
营业时间: 11:30–14:00, 17:00–21:00
【会员价】荣誉会员: .
一般会员: .
【介绍说明及推荐理由】年关将近加上工作爆量，让我忙得几乎是脚不沾地，这时就很庆幸自己选了个体贴的好老公，他看我这样忙，特地上网爬了文，看高雄哪里有适合约会的餐厅，打算慰劳一下我的辛劳，后来发现离我们最近的新国际西餐厅有推出情人节套餐，看了看情人套餐内容，感觉还不错，就直接选定这家已经有50年以上历史的西餐厅老店来当今年的情人节约会场所啦。
新国际西餐厅是高雄在地人很熟悉的西餐厅，他们的排餐也很有名，是很多老高雄人相亲约会时都曾去过的一家西餐厅，不过随着时代转变，新国际西餐厅重新翻修装潢，据说菜色也调整过，所以这次正好趁着庆祝情人节，来瞧瞧这间高雄美食老店翻新之后的表现如何。
老公订了2月14日情人节的位子，大概是因为今年的情人节正好是周六，这天，餐厅内满是来庆祝的情侣，特别有情人节的气氛。服务生带我们来到安排好的座位，看到位置时我们小惊讶了一下，墙上不仅有餐厅布置应景的粉色爱心小灯饰和红色小天使，配上后面的古典欧风壁灯，超有浪漫情调的，再加上安静的环境，让我跟老公特别喜欢。
由于这天是情人节，所以餐厅只有供应情人节套餐。印象中，新国际西餐厅的食物很好吃，让我点完餐之后立刻期待了起来XD
跟老公闲谈间，服务生首先端上的开胃红酒+开胃小品，就是照片中那杯内含虾子的料理，它有个很有趣的名字，叫「深情款款香槟酒醋海鲜」XD。
新国际西餐厅提供的红酒顺口不酸涩，连不太喝酒的我都觉得满好喝的，而开胃菜里的海鲜有白虾、北海道帆立贝跟蟹管肉，酒杯的底部是柚子冻，印象中这是比较法式的吃法，佐以海鲜可以解腻，又可以提引出食材的鲜甜，加上餐厅特调的酱汁酸香，份量又刚好，瞬间让我和老公胃口大开。
接下来是汤品。我和老公选了不同的汤，刚好一浓汤一清汤，可以尝到多样的口味。这是老公的「蘑菇松露浓汤」，我有偷尝了一下，满满的蘑菇味弥漫在嘴中，带有一点奶香却不觉得腻，只留下我喜爱的菇类香气，听服务生介绍，这碗汤是用香菇、鲍鱼菇跟白蘑菇这三种菇类当材料，再加上松露下去熬煮，所以会有三种菇类的口感跟味道，并伴随着松露的香气，加上上头刻意打出的奶泡，更是增添这道汤品视觉上的丰富性，如此用心，刚好让我有藉口再多偷喝好几口XD
这是我选的「香料小卷海鲜清汤」。这碗汤看似清爽，却将海鲜的滋味都浓缩在里面，服务生说这可是用鱼骨下去熬的高汤喔，而小卷则是搭配义大利进口的香料进烤箱烘烤后，再摆到放有蕃茄丁、百里香跟罗勒的底盘上。
这一喝下去，整口都是鲜美的海味，小卷也烹调得恰到好处，鲜嫩软Ｑ，尝得出来是费时熬煮的用心料理。我最怕吃到那种一咬下去却咬不断的小卷，像是在跟它拔河一样，但新国际西餐厅倒是把小卷处理得不错，在舌间上卷了一番，倒是有些舍不得让他下肚，吃得我意犹未尽。
再来是「鸭胸苹果衬香柚沙拉」。我第一次看到这种摆盘方式的料理，盘上的装饰也太用心雅致了吧，害我们有点不忍心破坏这道菜的完整性XD老公尝了后，大赞新国际西餐厅的菜单调整后变得更好吃，尤其剖半的葡萄柚配上裹着苹果丝的烟熏鸭胸，味道和谐又丰富，他可是用飞快的速度扫光了这道菜。
而这道则是有个很长一串的名称，叫做「浓情奶油煨北海道带壳鲍鱼佐暹萝青酱」（感谢新国际的FB有PO菜单照XD）。这道鲍鱼烤得香嫩多汁，没有多余的调味，单吃就非常鲜美。而且我觉得新国际西餐厅对于料理火侯的时间掌握很好，也不太会吃到焦味，感觉很不错。
前菜都上完之后，终于，我期待已久的主餐：「澳洲菲力佐培根大虾」上桌了～
之前看了很多心得，大家都很推荐新国际西餐厅的澳洲菲力牛排，所以这次我们都选了一样的主餐，而随着菲力牛排一起上桌的，还有一只香喷喷的培根大虾！
这道菲力牛排料理得很好，尤其我最爱的菲力牛排，既不见血也不会过熟，口感有弹性又柔嫩，真的是我吃过的菲力牛排当中数一数二的。而上面的培根大虾也没让我们失望，大虾份量足（几乎和牛排一样长），虾肉甜美软嫩，煎煮的火候刚刚好，培根又为大虾增加了一丝咸香，会让人一口接一口地不想停下嘴巴啊
说实话，吃完牛排我也已经差不多了，但一看到甜点端上来，实在忍不住又拿起了汤匙，都说女人装甜点的是另一个胃嘛！情人节套餐的甜点名称叫「圆舞曲三重奏」，是综合提拉米苏、双层幕斯，以及餐厅自制的Aroma义式手工冰淇淋的豪华甜点组。
这边的提拉米苏融合了咖啡的香、可可的甜和起司的浓郁，甜蜜的味道一直留在我的舌尖上；而幕斯也有老店的水准，吃起来柔滑顺口，挺不错的；不过我最喜欢的还是餐厅自制的义式手工冰淇淋，是蓝莓口味的哟，这冰淇淋的味道比一般的冰淇淋更清爽，吃得出是以新鲜水果制作的，没有人工添加的不自然甜味和颜色，里面还有蓝莓的果实呢，让我和老公吃得很是欢乐XD
今晚的情人套餐，让我跟老公吃得心满意足，新国际西餐厅果然是高雄在地的知名餐厅，不管是餐厅气氛、情调和服务，都让我们再次留下深刻的印象，而且这情人节套餐的费用是$1320，谐音不就是一生爱你吗，连这小细节也有注意到，真是佩服餐厅的巧思
和老公边吃边聊，说说笑笑，让我又有一种以前年轻时约会的甜蜜感，还记得当初恋爱时，我们俩每每在纪念日都会找一间餐厅庆祝，只是结婚以后两人一忙，反而少了这样的情趣，谢谢老公用心挑选了好餐厅和美食，让我在忙碌的工作中，还能拥有一个甜蜜蜜的情人节之夜。
