所需材料：

海參 ... 1條
蝦仁 ... 75公克
蚵 ... 110公克
瘦肉 ... 75公克
筍片 ... 2大匙
胡蘿蔔片 ... 2大匙
蔥段 ... 1大匙
薑汁 ... 1/2大匙
木耳片 ... 2大匙
玉米筍 ... 3支(斜切成中小片)
草菇 ... 6粒
洋菇 ... 6粒
鍋粑片 ... 8～10片
炸油 ... 1鍋
沙拉油 ... 4大匙
高 ..

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