材　　料
椰子1个（取出果肉），椰子汁1罐，砂糖120克，牛奶80cc，水500cc。

做　　法

1. 椰子肉加入清水500cc，放入果汁机搅成汁，取出去渣。
2. 椰子水倒入锅中煮滚，加糖煮溶。
3. 最后到入牛奶及椰子肉粒，即成。


椰子事典

椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。

喝椰子汁，每次一个，早晚各一次，可治疗中暑发烧。每天喝三次椰子汁，每次一个，可以治肌肤水肿。
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