材料

（ 一 ） 猪 肝 1/2 斤
（ 二 ） 姜 粒 2 菜 匙
（ 三 ） 蒜 幼 粒 1 1/2 茶 匙
（ 四 ） 葱 花 1 汤 匙
（ 五 ） 红 辣 椒 粒 1 茶 匙
（ 六 ） 熟 油 3 汤 匙




调味:

猪 肝 腌 料 ：
（ 一 ） 绍 酒 1/2 茶 匙
（ 二 ） 姜 汁 1/2 茶 匙
（ 三 ） 盐 1/3 茶 匙
（ ..

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