杭白菊助防癌

菊 花 茶 能 清 熱 解 毒 、 明 目 降 脂 ， 是 不 少 巿 民 喜 愛 的 飲 品 。 新 加 坡 國 立 大 學 醫 學 院 最 近 一 項 為 期 三 年 的 研 究 發 現 ， 杭 州 白 菊 的 木 樨 草 素 含 量 為 各 類 菊 花 當 中 最 高 ， 長 期 飲 用 有 助 防 癌 。 有 本 港 註 冊 中 醫 師 指 ， 杭 州 白 菊 種 類 繁 多 ， 外 形 略 有 不 同 ， 建 議 巿 民 可 從 包 裝 所 列 的 產 地 及 品 種 選 購 ， 若 服 用 後 出 現 昏 厥 等 「 唔 受 得 」 徵 狀 則 應 停 用 。

新 加 坡 研 究 人 員 發 現 ， 木 樨 草 素 對 結 腸 直 腸 癌 、 子 宮 頸 癌 及 腫 瘤 壞 死 因 子 的 細 胞 凋 亡 過 程 相 當 敏 感 ， 相 信 可 用 以 紓 緩 癌 症 化 療 的 副 作 用 及 降 低 患 癌 機 率 ， 但 由 於 研 究 仍 處 於 初 步 階 段 ， 對 於 一 個 人 每 日 應 喝 下 多 少 分 量 的 菊 花 茶 才 可 防 癌 效 果 仍 未 有 定 論 。

若 現 昏 厥 徵 狀 應 停 用
註 冊 中 醫 師 李 漢 指 ， 杭 白 菊 品 種 繁 多 ， 包 括 湖 菊 、 小 洋 菊 、 小 白 菊 等 ， 一 般 花 朵 較 小 ， 色 澤 偏 白 ， 味 甘 香 而 不 苦 ， 建 議 巿 民 可 留 意 包 裝 所 列 的 產 地 及 出 產 品 種 以 資 識 別 ， 但 一 般 觀 賞 用 菊 花 則 應 不 屬 於 杭 白 菊 。 李 補 充 ， 菊 花 藥 性 平 和 ， 大 多 數 身 體 正 常 的 巿 民 均 可 服 用 ， 惟 服 用 後 若 出 現 昏 厥 等 「 唔 受 得 」 徵 狀 則 應 停 用 。

杭 州 白 菊 又 稱 甘 菊 ， 為 菊 科 植 物 ， 與 龍 井 茶 齊 名 ， 古 時 曾 作 貢 品 ， 故 亦 稱 為 杭 白 貢 菊 ， 原 產 地 為 「 中 國 杭 白 菊 之 鄉 」 浙 江 省 桐 鄉 ， 而 杭 州 則 為 昔 日 杭 白 菊 的 主 要 集 散 地 。 杭 白 菊 含 有 菊 、 氨 基 酸 及 微 量 維 生 素 等 ， 具 清 熱 、 明 目 、 解 毒 、 解 暑 、 袪 濕 、 利 尿 等 多 種 功 效 ， 已 開 發 為 菊 花 白 酒 、 菊 花 晶 、 菊 花 茶 等 產 品 ， 用 以 浸 浴 更 有 爽 身 護 膚 之 效 。