在 " Atherolerosis" ( 动脉硬化) 专业医学期刊中, 研究人员由280位样本为期四年的研究, 每天给予0.9 g 的大蒜粉, 长期让受试者人服用,发现这些吃大蒜的人, 血管内壁的沉积( 主要是来自于低密度 脂蛋白的氧化),比起不吃大蒜者减轻很多
大蒜是很常见的料理添加物, 能够改善食物调理风味, 自古以来各种文化就相信大蒜能够治疗疾病, 去寒驱邪 ( 当然不是驱除吸血鬼!) , 用途很广, 近来的研究也发现它含许多有益 ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容