很多民众习惯边烤肉边喝饮料，不过台北医学大学附设医院营养师李青蓉提醒民众，

香肠、腊肉等食物在产制过程中会加入销酸盐，而乳酸饮料含有乳酸菌，同时食用会产生亚硝?

－是肝癌的致癌物，所以要隔一至二小时才能食用，也最好不要同时喝优酪乳、可乐等碳酸饮料，

以免增加致癌风险及摄取过多热量。


　　李青蓉说，烤肉架应与碳木保持１５公分左右的距离，食材一轻薄短小，低温慢烤，

以避免炭火过大烧焦食物，产生致癌 ..

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