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初露鋒芒
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[中彰投] 埔里酒廠
埔里酒廠


埔里酒廠
第一甘泉出埔里,愛蘭白酒酒中王,芬里詩情溢,恰似瑤池醉玉漿。
 
成立於日據時代大正六年,是產業與藝文結盟的成功典範,先後完成了「產品展示中心」,台灣第一個「酒文化館」、紹興酒文化節等規劃,充滿無限的企業活力,是非常值得學術、文化、企業等單位參觀的案例之一。
 
而於大地震前,埔里酒廠文物展示中心吸引絡繹不絕觀光遊客人群,一天入廠遊覽車數量曾打破兩百輛記錄,是帶動埔里產業觀光的火車頭,而受到地震的損失達十一億多元,包括三棟儲酒庫、包裝工廠、五號倉庫須打掉重建,而於2000年重建完成,重建完成之酒文化館,相當具有特色,也使得遊客再度回流,假日人潮洶湧。
 
展示中心產品介紹
 
埔里酒廠職工福利委員會並因應觀光遊客蒞臨,特別開發出一系列酒香撲鼻、陶醉腸胃的紹興養生食品,有紹興冰棒、紹興米糕、紹興梅、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋、紹興酒香金瓜子、紹興美食等新產品應市,風味特佳,很值得一嚐。
 
酒神祭
每年四月份,是埔里酒廠的紹興酒文化節,酒廠將舉辨慶祝活動。 
台灣因長期處於菸酒公營及專賣體制下,民間並無製酒之行業。故在台灣民間各行各業,特有的祖師爺信仰習俗裡,從未有「酒神祭」的儀式與慶典。埔里酒廠為感念過去歷史上先人之造化,人類方有美酒品評,也使有「國之名酒-埔里紹興,埔里之最-愛蘭白酒」的名號響徹雲霄。故本廠特於每年四月份舉辨「酒神祭」,來感念酒神對埔里酒廠的庇佑,這感恩祈福酒神的祭典活動,是台灣有史以來,別門生面的行業祖師爺奉祀祭典活動。
經埔里酒廠嚴謹考證,中國歷代「酒文化」發展的歷史軌跡,決定尊奉崇祀杜康、李白、鍾馗為酒神。
交通指引
開車族--
中山高→中港交流道→中彰快速道路→接中二高→草屯交流道下→循台14線(中潭公路)往埔里,過愛蘭橋至埔里鎮市區,往中山路至天橋下即可見,埔里酒廠就在中山路旁,並設有停車場供來賓停車。
搭車族--
在台中干城車站,搭乘前往南投埔里的全航、國光號、南投客運等均有到達埔里市區,往中山路至天橋下即可見,於埔里酒廠下車即可。
聯絡資訊
地址:南投縣埔里鎮中山路三段219號
電話:049-2984333
營業時間:08:00~17:00
公休日:除夕及過年初一、初二
其他事項
*紹興酒的營養價值
 
紹興酒是一種營養價值很高的釀造酒,對人體有很多益處。主要成份:維生素和氨基酸等。其中氨基酸的含量達十七種之多,其營養價值勝過啤酒,特別值得稱道的是紹興酒有許多人體所必須的「氨基酸」,但又不能在人體內合成,必須由食物供給,因此適量的飲用,能使人體尋迅速這些必須氨基酸。古代皇室的御用膳宴,必用紹興酒入味。故許多醫學專家經常推薦適量飲用紹興酒來養生,由此可證紹興酒是非常符合養生理論的。
 
我國最珍貴的醫學著作「本草綱目」中,詳載了六十多種可以用紹興酒浸泡中草藥的配方,可製成有效的補藥酒。此傳世之方多是滋補或婦科用的補品,所以「紹興酒養生主義」是現代女性追求健康、美麗最選擇。



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:APNIC | Posted:2005-03-13 15:26 |
supervip 手機
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初露鋒芒
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Re:
有機會要到埔里酒廠品嘗一下酒蛋.冰棒
一想到就流口水了.... 表情


幸福並不取決於財富、權力和容貌,
而是取決於你和周圍人的相處。

獻花 x0 回到頂端 [1 樓] From:台灣 | Posted:2006-09-01 21:55 |
欣成旅遊
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前往清境農場或是上合歡山去旅遊

埔里酒場可以把他列為必經的一處休息站

可是要小心喔..不要喝免費的酒給喝醉了

醉不上道...


獻花 x0 回到頂端 [2 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-09-04 01:04 |
老大慢半拍
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我去南投一定會去埔里酒廠酒蛋.紹興香腸.酒泊面膜.水果醋都是我必備商品我愛埔里酒廠推~


獻花 x0 回到頂端 [3 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-09-06 23:21 |
田心
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上次去吃了酒冰棒
真的很有特色耶
有機會我一定還會去的啦


牽布丁的手   共創未來
http://bbs.mychat.to/user.php?u=84155

獻花 x0 回到頂端 [4 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-09-10 16:36 |
sang 會員卡
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埔里酒廠幾年來的努力是大家都可以看見的,如果能帶領國內酒廠一起開發一個全國酒文化,那麼就更可以增進寶島的文化宣傳. 表情


獻花 x0 回到頂端 [5 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-09-13 10:58 |
lityean_kao
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愛喝酒的我居然還沒去過那阿
過兩天休假應該要去走走摟


獻花 x0 回到頂端 [6 樓] From:台灣台灣索尼 | Posted:2006-09-13 19:27 |
Ronaldo
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我最喜歡吃紹興香腸了^^每次都嘛吃好幾支才走CC


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獻花 x0 回到頂端 [7 樓] From:臺灣中華電信HINET | Posted:2006-11-28 10:55 |
Beast38 手機
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紹興酒蛋是每次拜訪埔里酒廠的必購項目,強力推薦喔!


獻花 x0 回到頂端 [8 樓] From:台灣中華電信 | Posted:2006-11-30 11:23 |
chchen
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我最喜歡裡面賣的紹興香腸和酒蛋了


獻花 x0 回到頂端 [9 樓] From:未知地址 | Posted:2006-12-25 15:32 |

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