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[台北][餐厅] 勺勺客秦味馆
「勺勺客」这有趣的名字,来自陕西人对带着勺子到处做美食的厨子的称呼。因缘际会,数年前在台北开了间以卖陕西菜为主的「勺勺客」,一炮而红,现在,东区的巷弄内有了家「秦味馆」,同样的班底,同样是陕西的酸、麻、椒、辣重口味菜及同样的热忱与用心。走进秦味馆,先是里头萦绕着的陕西秦腔歌曲及布置上的边塞粗犷情调,接着翻开充满西北风味的菜单,一边聆听店家不厌其烦地解说每种料理的典故,一边想一探究竟的食欲就这么被引出来了……除了着名的西北地区代表性面点--泡馍(NT$140~160)外,大漠、黄土边塞风味菜及仿古菜肴,均颇具特色,其中,经过卤、蒸、炸、烤的仿宋名菜--炙子骨排(NT$320)、关中热炒凉菜--椒麻蹄筋(NT$240)、唐玄宗与杨贵妃在长生殿享用的鲈鱼三吃--比翼连理(NT$650)及店主人林小姐推荐的河南仿清地方名菜--葱椒鱼片(NT$240)等,都是相当受欢迎的佳肴。
延吉街138巷2号; (02) 8771-3288 营业时间:11:30 am-2:30 pm ,5:30 pm-10:30 pm, (周一休) 可刷卡,收一成服务费
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