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[台北][餐厅] 蒙地卡罗西餐厅
迈入第十个年头的「蒙地卡罗西餐厅」,相信是令许多人记忆相当深刻的地方,早期以民歌歌手驻唱是其特色,店内欧式装潢及舒适的沙发座椅,也是当时台北南区少见的设计。近年来,店内仍维持歌手驻唱的一贯风格,但在歌手的素质挑选上有着严格的标准,为的就是能让客人除了用餐之外,也能听到优美的歌声。店内用餐采用自助沙拉吧的方式,至于主菜及汤则是正式的一道道上菜,来蒙地卡罗的客人不乏家庭式的聚餐,最特别的是常有生日的餐会在这里举办,只要 5 人以上到蒙地卡罗庆生,店里还会准备免费香槟及蛋糕哩!
 
老板林志升先生,坚持自己不习惯上镜头,所以大家看不到他的英姿了。林老板向我们说明早期由于南区缺乏民歌餐厅,所以当时有了开设西餐厅的念头;餐点价格不走高价位,以平实的价格、实在的料理吸引顾客上门。同时,『蒙地卡罗』也是许多人约会的老地方,老板说有一对夫妇每年情人节都会到店里庆祝,经过询问,才知道这里是他们第一次约会的地点;直到现在,有了小孩,仍然每年情人节都来,相信这也是老板的另一种骄傲吧......

「德国烤猪脚」,不同于一般作法,加上芥茉(非一般日式芥茉),特殊的烤法,使猪肉在肉的物份吃起来相当柔轫,而皮的部份则相当松脆。另一道「海鲜总汇」,采用大明虾、鳕鱼、干贝、花枝等新鲜海鲜搭配而成;在明虾的作法上,添加乳酪烤过,端上桌时,香浓软滑的乳酪,配上明虾的鲜味,口感真是棒极了!

电 话 :(02) 23638603
地 址 :(106)台北市大安区和平东路一段188巷4号



冷静的理性             火热的感性


献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-03-17 13:08 |

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