雲南有紅土高原之稱，其赤紅是因鐵質沉積，滇東的羅平縣紅土處處，貧瘠的紅土卻是最適合種植油菜花。每年春天漫山的鮮黃，伸展出30萬畝的耕田來；如今95％的耕地都是油菜花田，豐富的農作物替居民帶來可觀收入，還帶動旅遊業發展。

羅平小檔案
油菜花是雲南省羅平縣的傳統產業，每年2、3月間，幾10萬畝油菜花金浪翻滾，吸引各地遊客前來賞花。羅平自1999年舉辦油菜花旅遊節，藉此提高觀光知名度。去年，羅平縣總共接待中外遊客110萬人次，更創造出3.4億元的觀光收入，觀光產業的成績如同油菜花般金光璀璨；而今年，中國雲南省旅遊局更將羅平油菜花風光，當作今年主推的5條精品路線之一。經過這幾年的積極發展觀光產業，羅平縣30多萬畝油菜花海，已經成為金氏世界紀錄中世界最大的自然天成花園。



距離羅平巿中心1小時車程的風景區—多依河，是貴州和雲南交界的布依族人的發源地，身穿深藍布裝的布依族人散居於多依河兩岸，平日出入需划竹筏，竹筏是利用河畔青竹紮成的交通工具。


乘竹筏遊覽多依河
隨著近年來羅平成為雲南省積極推廣的觀光路線，這竹筏也就成為旅遊樂趣之一，每程人民幣20元（約台幣76元），撐船的阿姐沿河詠唱，嗓音嘹亮動聽，傳遍河谷。
3月3，是布依族傳統的盛大節日，為迎接節日到來，布依族人忙著將自家裡裡外外打掃得乾乾淨淨，到小河邊從頭到腳仔細地沐浴清洗，再換上自己編織的盛裝前往三江口對歌。有趣的是，愛唱歌的布依族人，還會不約而同地擺起山歌擂台，正如他們所說的，可得「唱到日頭西邊落」，才肯罷休呢！


訪布依族嘗五花米
正因為3月3是族人的重要節慶，這段期間他們會準備一種很特別的「五色花米飯」，這種看來極具特色的五色米飯是布依族人的特產，不但色彩鮮艷，而且頗具風味。色彩一般有紅、紫、黑、白、黃幾種，叫「五色花米飯」；有的只染成紅、黃、白3色，叫「三色花米飯」。
每年秋後，布依族人會把上等的糯米挑選出來，留待來年製做花飯用。直到隔年3月3民族傳統節日時，便到山上或房前、屋後採挖幾種可食用的野生植物，把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，萃取出紅、黃、藍3種色素，再用這3色調出黑、紫2色，這便是做花飯5種顏色的來源了。


油菜花海波濤洶湧
這次有機會親臨油菜花之鄉—羅平，為的就是見識一望無際的花海。
我們的車子從昆明出發，駛進324國路，遠眺前面陡峭的山坡有點鮮黃，轉彎入直路，兩旁的山坡卻是金閃閃的，墨綠的田埂替花海框出層次，全車的人同時伸出手機，對準窗外「喀嚓！喀嚓！」
鏡頭裡的圖像，張張美麗！車子再繞彎，眼前出現更大片的花田，大家忍不住了：「司機，停車！」我殺了一整捲底片，滿足地上車，誰知車子再拐彎後，竟是一幅簡樸農舍點綴的花田圖，我們再一次忍不住蜂擁下車。


金雞嶺眺望黃金海
就這樣，上上下下，半小時，停車4次，導遊笑說：「依照這進度，天黑還沒摸到金雞嶺，那裡才是最好的賞花點，大家就忍一忍吧。」
終於，我們拾級而上，來到金雞嶺觀景台。在登上觀景台那一刻，涼風徐徐送爽，眼前是一望無際的花海，無論從左至右，或由右至左觀賞，都看不見盡頭，視線裡只有那層層繞山生長的金黃花田，以及平坦廣闊延伸至天際的璀璨花海，眼前的震撼與興奮，難以言喻！


趣味體驗
遇見養蜂吉卜賽人
在攻上金雞嶺觀景台之前，車子先停靠在金雞嶺山腰的小巿集，大夥兒才剛下車，就被賣油菜花花圈的花販團團圍住：「2元1個。」另外有個小孩問：「要買蜜糖嗎？15元，最便宜的。」


特色產物花粉花蜜
小孩領我們至路旁的臨時帳棚，這些養蜂人家，又叫「春天的吉卜賽人」，他們過著養蜂追花的流浪生活，2、3月份安營紮寨至羅平，賣花粉、釀蜂蜜。
當地人告訴我們，在種過油菜花後，菜田會種粟米，一年兩熟，反覆輪作。每年8月份收割玉米後，就會播油菜花種子，油菜花很容易生長，隔幾天澆點水，施點肥，翌年4月就是收成期。
而油菜花除了用來榨油，具經濟效益外，近年來雲南省積極推動羅平油菜花的觀光，也帶動了當地的經濟成長。從山腳到山腰，這一路上，眼前盡是賣花蜜、花粉的小販，可想見許多人和我一般，特意前來探訪這一片片寬廣無垠的黃金花海。


風味美食
農家菜 沒菜單隨意吃
在市集碰上一位婆婆跟我們熱情兜售白蘿蔔，白胖如小嬰兒般的肥嫩手臂，削皮後即可生吃，爽口多汁，清甜中略帶青澀，的確是解暑妙品。
婆婆打趣地問我們：「吃過羅平的『三黃三白』嗎？」我們搖頭，婆婆繼續說：「三黃是小黃薑、蜂蜜和油菜，而三白是白菜、百合和地瓜。其實油炸蜜蜂也很好吃，不然來個豬肉煲也不錯。」聽得肚子咕嚕作響，好！我們晚上就吃農家菜吧。
由於農家菜是沒有菜單的，因此，看看當地農家家裡有什麼，我們就吃什麼，感覺起來也挺隨興自在的。


旅遊資訊
簽證 有效期限護照影本、身分證正反面影本、2吋6個月內彩色白底正面照片1張、加簽者須附上舊台胞證，費用新辦1500至1900元台幣，加簽800元台幣，詳情逕洽代辦旅行社。
匯率 1人民幣約3.8元台幣。
交通 昆明開往羅平的旅遊專車，車程約4小時，火車票價約30人民幣（約台幣95元）、汽車約25至30人民幣（約台幣95至114元）。
氣候 羅平春天溫差大，晚間低至8度，但隔日太陽出來便回升至23度，外出還是多帶衣物；另外白天外出日照充足，記得塗防曬油。