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[养身] 善用人参 调养健康人生
【中时电子报 】 洪淑菁


人参是人们耳熟能详珍贵药材,关于它的神奇传说不少,它也是中医临床上或民间补养身体常用的药材,但是,如何吃对人参不伤身,也大有学问。

人参在很多民众心中是种珍贵的药材,它的功效被人们津津乐道,它不但是补养之品,早期甚至视为药物之王。但即使是养生圣品,食用人参也有些必须注意的事项,在某些不适当的状况下食用人参,反而会对身体造成伤害。

中医师陈旺全表示,人参是补养之品,对于身体虚的人来说,正是一种补气中药。中医师吴明珠也说,人参有「大补元气」之功,作用非常复杂,其最突出的作用即是振奋人体各器官的生理功能,让减弱的新陈代谢和抗病能力旺盛起来,同时提高人体吸收和利用养料的能力。

大补元气 双向调节生理机能

奇妙的是,人参可振奋人体的生理功能,但对于心气不佳者,它也具有宁神的作用。陈旺全解释,人参具有双向调节作用的效果,能视使用者的身体状况而进行调节。

人参栽种在寒冷的地方,例如韩国的高丽参即是相当知名的人参。由于人参十分耐寒,因此,四肢冰冷的人常会服用人参来改善症状。而近年透过生物科技(新闻、网站)更发现,人参内含有维生素和具有抗癌效果的有机锗、人参皂甘等,更加强了人参的珍贵性。

高血压 发炎时 别吃人参

陈旺全强调,不同品种的人参,其成分也不一样。至于抗癌等效果,目前仍在实验当中。人参因可促进血液循环,可以抑制高胆固醇的发生,且因人参具有性腺激素,可改善男性阳萎和女性的性冷感。不过,即使人参本身是极佳上品,但临床应用上,中医师还会视患者的状况加不同的药材,增加效果。

陈旺全指出,人参通常是病后使用,但健康者也可透过人参来保养,例如加了人参的药方可以抗氧化、消除自由基,具有调节免疫能力和改善血液循环的功效,且因人参具有兴奋神经的作用,可以延缓记忆力变差的困扰。

人参是药物之王,但可千万要注意,并不是所有人都可以吃人参,高血压患者就不能服用。吴明珠表示,人参是补气的,高血压患者原本就常脸红脖子粗,属于燥热型,如果再吃人参,血压会更高,甚至有脑冲血的危险。

身体正在发炎者也不宜吃人参,包括喉咙发炎、肾脏发炎等在内,以免加重发炎反应。

刚生完的产妇也不宜吃人参,反倒是生产前可以吃,增强生产时的体力需求。此外,卵巢功能萎缩的更年期妇女不能乱用;肾脏功能不佳者,因为代谢能力差,也不宜擅自使用。

依体质时令 选适合的参类

吴明珠强调,人参能有很强的生理活性,用得恰当时功效卓着,但用错了甚至可能致命,不能轻忽,且人参的种类很多,必须视体质的不同来选选择不同的人参。像高丽参之类的就适合虚热体质,但如果体质没有那么寒的,或是夏天水分流失较多,就适合用西洋参之类的。

人参的效果好,价钱当然不便宜。经医师诊治适合以人参调理体质者,若考虑价钱的问题,不妨以较便宜的党参来代替高价位的高丽参,一钱的高丽参可以三至五成的党参来替代,党参的价位约只有高丽参的1/40。

另外,中医师也会评估以人参做为药引,带入其他药物的作用,如此一来也可省下人参的使用量。


看来人参也不能随便吃,果然要配合医师的指示比较好...



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-04-22 00:41 |

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