山藥牛肉湯（4人份或分4次享用）

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北北

級別: 知名人士

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[湯類][燉煮] 山藥牛肉湯（4人份或分4次享用）

材料：

牛肉帶筋半斤切塊（還有牛骨兩支，如果跟肉販要得到的話，牛肉可以請肉販先幫忙切好）
山藥10公分長度一節
紅蘿蔔一支
洋蔥1/8顆
青蔥4支
嫩薑兩片
醬油一湯匙
米酒二湯匙
水1.5公升。

做法：（總共約需50分鐘）

1.先煮上半鍋的水，等水滾之後，將帶筋牛肉及牛骨川燙過，再將血水倒掉 ..

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不要問：「自己得到些什麼？」應該問：「自己付出過甚麼？」不要問：「自己有甚麼信仰？」應該問：「自己有甚麼善行？」如去如來‧來去自如
x0 [樓主] From：台灣亞太線上 \| Posted：2005-04-24 17:38 \|



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