一份英国报纸指出，科学家在防癌问题上发现新武器，每天吃一碗泰式咖哩将可有效防治癌症病变。

　　英国的苏格兰人报指出，泰式咖哩是泰国餐必备的一道菜，美味且可口，现在泰式咖哩已经被证实，将可有效杀死癌细胞，保障人们不会罹患癌症。

　　这项研究是由伦敦国王学院所进行，研究后发现，泰式咖哩可以活化生化作用，并且攻击癌细胞，防止其继续扩散与增长。

　　研究领导人贺顿博士指出，从泰式咖哩中提炼出来的物质，具有防护与治疗的双重功能，非常罕见；通常自然物质的治疗只具备其中一项功用，但泰式咖哩两者兼备。

　　然而贺顿也强调，目前尚未提到关于癌病治疗的部份，只是在人们的知识领域中，增加一页新的知识。贺顿指出，泰式咖哩能够消灭癌细胞，并且强化其他细胞的健康，但若是要完全治疗癌症，还有一段长路要走。

　　贺顿从事自然物质的治疗研究已经超过三十年，目前全球市面上有四分之一的药品来自于自然界，包括治疗阿兹海默症与癌症的药品。

　　尽管如此，贺顿仍然认为，这是一项治疗癌症的新发现与基础，未来仍需加强实验，以了解泰式咖哩的功效

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咖哩在古老医学上ㄧ直有治疗的功效，如今被证实将使的人类在医学上对于治疗阿兹海默症与癌症有新的研究方法。