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blueeeee
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初露鋒芒
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[台北][餐廳] 天香回味
介紹一間很讚的火鍋店~~~
地址:台北市南京東路一段16號2F
營業時間 : 週一~五 11:30~14:30;17:30~02:00
週六日 11:30~02:00
超人氣獨家商品:
羊肩包、金絲戀餅、蒙古包、天香粉、黃金起司球、仙桃鱈魚子、純正鴉血。
備有素食鍋底,特為吃素人士所準備
可依客人加湯需要,添加高湯
服務電話 : (02)2511-7275
店家店裡的簡介:
本店的湯頭源自於12世紀橫跨歐亞兩大洲元朝英雄成吉斯汗,東征北討時特別精心調製的養生食補火鍋,在獨家養生祕方的幫助之下,蒙古軍驍勇善戰、攻無不克,成就帝國大業。
天香回味是台灣第一家自中國大陸引進蒙古藥膳火鍋的店家,最大的特色在於以藥膳湯頭為湯底。「天香回味鍋」湯頭結合60多種純天然植物熬煮而成,秘方是源自成吉思汗當年在南征北討時所發現的養生藥膳鍋,經常食用,據說能養顏美容、精神百倍,不傷腸胃,強健筋骨,兼具補身養氣的天然功效。
本方不傳一般百姓,只傳皇家貴族,因緣際會,轉入民間,讓本店取得公諸於世。
為了調製鍋底的湯頭,藥材除了常見的甘草、當歸、黨參、枸杞、菊花、玫瑰花等,還有許多是中國西北部的特有產,例如肉蓯蓉即是一例,天香回味養生煮是按黃金比例來調配,使湯頭甘香清甜,沒有中藥的刺鼻味,卻保有藥材的功效。 由於湯頭含有多種中藥材的精華,所有火鍋料皆不需再沾醬,只要在鍋內輕涮熟後即能食用,而這本店最大的特色。
在中國,吃火鍋是不喝湯的,有鑑於台灣人不同的飲食習慣,於是將湯頭調成台灣人習慣的淡口味。在湯頭上,分為辣味的「天香鍋」不辣的「回味鍋」,辣味的天香鍋是由多種含辣植物所提煉出來,所以辣而不辛、麻而不嗆,不會出現讓人腸胃不適的症狀;至於回味鍋的湯頭,是由老母雞高湯經長時間熬製,絕不添加化學原料,食後不會口乾舌燥。
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[樓 主]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-05-22 13:11 |
文彌卡兒
級別:
初露鋒芒
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這間是不是陳美鳳去過的那一間阿?
你信不信~~你敢不敢~~~請支持F.I.R.飛兒樂團^O^
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[1 樓]
From:台灣台灣索尼 |
Posted:
2005-07-16 23:02 |
ivan525
級別:
小人物
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湯頭還不錯,不過有點貴就是了~~~~~~~~~~
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[2 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-07-18 20:23 |
ave
級別:
小人物
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分享:
▲
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好像是蠻有名的店家
有機會再跟朋友去試試
感謝您囉
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[3 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-07-19 11:48 |
jeck0211
級別:
初露鋒芒
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分享:
▲
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蠻好吃的
貴了點...
肉點多了所以上次三個人去吃掉三千多塊
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[4 樓]
From:台灣香港商第一線 |
Posted:
2005-10-04 15:08 |
pochi
級別:
小人物
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▲
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東西好吃 湯頭還不錯,不過有點貴就是了
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[5 樓]
From:台灣台灣美訊 |
Posted:
2005-10-06 17:01 |
kanacolin
級別:
小有名氣
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分享:
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我都是在板橋中山路這一間店吃的..
大部份都是點菇類的比較多
可是..一頓下來...花費不便宜哦!!
我吃過三次哦!!不過都是別人招待的
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[6 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-11-07 21:17 |
Daphne
A happy day, A happy Life ..
級別:
版主
版區:
地方美食推薦
,
美食版討論區
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x4417
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嗯 我室友她有去吃過
她說這個湯頭不錯
可惜就是價位貴了些
有機會去試試看
隨性一筆, 若有值得加賞的回覆或文章
請不吝惜看倌們的鮮花喔
((o(^__^)o))
~~~
Daphne's space 天空部落格
~~~
~~~
Daphne's ikala KTV
~~~
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[7 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-11-09 12:21 |
johnny77
級別:
小有名氣
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▲
我朋友
有吃過
聽說滿好吃的耶
快點點我唷,名額有限,要點要快喔
個人部落格網址:
http://www.wretch.c...ohnny77
潛水.............
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[8 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-11-11 20:20 |
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