我們或許都已經熟知日本人常喝的綠茶具有非常好的抗癌效果 , 日本男人有56%

有抽煙的習慣, 但是患癌症的機會卻相對很低, 進一步研究發現這可能與他們生活

中無所不在的綠茶飲料與相關食品有關, 每天只要喝四杯的綠茶就能夠對於抗癌

有很好的效果

綠茶是一種未發酵過的茶, 比起一般的熟茶如紅茶與烏龍茶, 綠茶比較未經過氧

化, 保留比較多的天然抗氧化成份, 而天然抗氧化成份何其多? 可能一片綠茶茶葉

就會高達數百種或千種以上 , 到底是那一種物質有這種抗癌的活性? 如果 ..

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