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台中市 大成羊肉
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adonlin
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[台中][美食] 台中市 大成羊肉
大成羊肉
地址:台中市南區南和路(全家斜對面)
電話:未知
座標:120.668736 24.117610
這家是無意中發現的,在網路上也沒有看到相關的
報導,我可能是第一個推他上網的人
發現的經過就只是路過時看到滿滿的人,從這點就
可以知道好不好吃了。自從今年第一道寒流來襲,
我就已經報到多次了,一邊是解嘴纏,一邊是補身體
溫存不火,清清似水的湯頭,建議菜頭可以最後吃,
這樣湯頭更甜,菜頭也更好吃,羊肉當然是帶皮的囉。
每次必點“薑爆羊肉”,來不及照已經這樣了…記得要炒乾
一點,薑片吃起來會更香,吃完整晚肚子都會暖乎乎。
另一個推薦“涮羊肉”,記得先把火轉大,等湯大滾之後,再
將羊肉“涮”一下,享受一下羊肉的原汁原味。
三五好友吃吃喝喝,聊天下來中途加湯是一定要的,不過也
可以買這“隱藏版的米酒”,加入之後湯頭直接跳級昇華
這家店還有一個特色,就是當羊肉賣不夠時。大廚會從冰箱
拿出整隻處理完的羊肉,吊起來當場就切肉下來,不過太我
就不post照片了,自已去看吧。
[ 此文章被adonlin在2006-01-07 08:34重新編輯 ]
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[樓 主]
From:台灣數位聯合 |
Posted:
2005-11-29 22:01 |
Foolishcyh
級別:
初露鋒芒
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冬天到了喔,愈來愈冷了,吃這個可以補一下,只是還發現了”紅標”米酒,真是太棒了,絕版品呢
有空多幫幫忙喔!^.^*(<---有點有保佑~)
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[1 樓]
From:台灣數位聯合 |
Posted:
2005-11-29 22:10 |
su622988
級別:
路人甲
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曾去吃過多次.真不錯吃
地址:南何路98號
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[2 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-12-02 04:06 |
su622988
級別:
路人甲
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下面是引用su622988於2005-12-2 04:06發表的 :
曾去吃過多次.真不錯吃
地址:南和路98號
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[3 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2005-12-02 04:08 |
杜小明
級別:
初露鋒芒
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我也是羊肉的愛好者,敢溫了。
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[4 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2006-01-02 22:51 |
恐龍化石
級別:
路人甲
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哦 米酒多放些
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[5 樓]
From:台灣台灣固網 |
Posted:
2006-01-08 00:01 |
cheston1120
級別:
小人物
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x2
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我家附近有空會去嘗嘗
謝了
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[6 樓]
From:台灣中華電信 |
Posted:
2006-02-02 18:11 |
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