【食譜名稱】玉環香蛋捲

【材料名稱及份量】
中卷 ... 1隻
紫菜 ... 1張
沙拉醬 ... 適量
大黃瓜片 ... 盤飾
水果片 ... 盤飾
巴西利 ... 盤飾
蔬菜雕花 ... 盤飾

【調味料、醬汁等名稱及份量】
A 料
鹹蛋黃 ... 12個
B 料
蛋黃 ... 1個
味精 ... 1小匙


【烹調流程】
1.中卷去頭足、內臟 ..

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