【食譜名稱】梅薑尖梭魚煲

【材料名稱及份量】
漬梅4粒　漬薑1/2兩　尖梭魚1斤　洋蔥、白芝麻、九層塔各少許　老薑1片　橄欖油1大匙

【調味料、醬汁等名稱及份量】
(A)鹽1/4茶匙　酒1茶匙
(B)濃色醬油1/2茶匙　糖1/2茶匙　胡椒粉少許　梅子酒1茶匙　味霖1茶匙
(C)烏醋1/4茶匙

【烹調流程】
1.漬 ..

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