【来源出处】 http://www.icma-cancer.tw/?action=service&module...it=view&node=4&tid=388癌症目前位居我国十大死因的首位，是大多数人心中的梦魇，然而癌症可以预防吗？
在谈癌色变的时代里，虽然到目前为止，大部份癌症发生的原因仍不清楚，但是从许多流行病学的研究中，却可找出许多与癌症发生有关的「蛛丝马迹」，平时注意这些迹象就是我们的癌症预防之道。
癌症的发生常与个人的饮食与不当的生活习惯有相当的关系，如抽烟、吃槟榔、过度劳累、紧张压力等。许多致癌性物质与饮食因素有很大的关连性，例如：一、营养不均衡，脂肪摄取过多或纤维质不足；二、食物本身含有致癌物或保存不当；三、食品添加物或农药残留；四、食物烧烤或烟熏等。
基于上述，我们知道不是所有的癌症都可以预防，但是许多癌症是可以藉由不吸烟、防止日晒以及食用低脂肪高纤维食物来预防的；另外，常规的检查或自我检查也可以发现一些早期的癌症现象，而能早期有效的治疗，以下简介十项防癌需知以供参考：
1. 戒烟与避免二手烟以减少肺癌及其他癌症之发生。
2. 避免食用多量煎、炸、烟熏、烧烤、腌渍与发霉的食物以减少胃癌、大肠直肠癌、鼻咽癌与肝癌之发生。
3. 避免咀嚼槟榔以减少口腔癌之发生。
4. 避免食用含亚硝酸盐的食品以防食道与胃癌之发生。
5. 避免过度的曝晒阳光以减少皮肤癌之发生。
6. 避免食用过多的油脂以减少乳癌与大肠直肠癌之发生。
7. 多摄取高纤维食物与十字花科之蔬菜。
8. 保持体重勿过重或过轻。
9. 避免饮用含咖啡因或酒精过多的刺激性饮料。
10. 保持轻松的情绪减少压力。
癌症不是现代的文明病，早在西元前约四百年医学之父Hippocrate已将癌症描述如同一只横行的螃蟹(Cancer字源即为螃蟹之意)，虽历经二千年来，它依旧紧紧地抓住每一位过路的牺牲品，且高居人类十大死因的榜首；在预防胜于治疗的原则下，做好日常生活饮食的调整与规范，将会大大地减少癌症的发生。
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【心得感想】虽然癌症是不治之症,但如果能够从本身的饮食习惯及生活作息做调整相信还是可以和癌症远离
