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虾虎鱼(Eucyclogobius newberryi)别名海鲶鱼，属鲈鱼目，虾虎鱼亚目，全球大约有800多种。  虾虎鱼分布于全世界，它们多数栖息在热带海水中。除此之外，通常分布于多礁或泥滩地带的浅海区，也有生活在内陆的淤泥中。有许多种虾虎鱼，如产于东太平洋区域的刺虾虎鱼栖息在沙土的洞穴或者泥泞中，有些还和其他动物住在一起。如加利福尼亚的一种粉红色的小盲虾虎鱼，就住在某些虾类动物挖掘的洞里。还有一种带有鲜明的蓝色环，产于加勒比海的小虾虎鱼，也喜欢和其他动物同巢共穴。它们往往会充当其他大鱼的清洁工，把它们身上的寄生物吃干净。
虾虎鱼的身体细长，有两条脊鳍。每一条有几根细微的脊骨，头部有两侧有一系列小的感官，尾巴呈圆形，身上都有明亮的色彩。具体分为很多种类，根据不同种类又有所不同。如欧洲的水晶虾虎鱼呈现透明的色彩。多数成年鱼身长约10厘米，分布在菲律宾的一种虾虎鱼身长只有13毫米，是世界上最小的脊椎动物之一。 虾虎鱼地习性：食肉类鱼。虾虎鱼亚科的鱼一般都会保护自己产下来的卵，常常把卵产在贝壳、岩石等不容易被吃掉的地点。栖息在海岸线上的潮汐虾虎鱼数量逐年减少，属濒危动物。
虾虎鱼的肉质鲜嫩、口感润滑，营养丰富，近年来成为百姓餐桌上的一道美食，随着近海资源的日渐枯竭，其产量呈连年下降趋势，虾虎鱼的市场价格也在连年上升。05年公司派专门技术人员对虾虎鱼的育苗与养殖进行技术攻关，现已取得初步进展，其苗种可望在06年投放市场。
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