【來源出處】 更新日期:2008/11/30 09:26 【中國時報　張翠芬／台北報導】

多年來大力推廣生機食療的歐陽英老師，曾指導許多民眾如何安全斷食，他強調，任何一種斷食都須循序漸進，經歷「減食、斷食、復食」三階段，同時搭配運動，斷食才會圓滿成功。

　由於現代人十分忙碌，歐陽英建議不妨試著從「一日斷食」開始，選一個周末做體內大掃除，周六先「減食」，三餐只吃五分飽，早餐可吃正常餐，中餐以綠葉蔬菜加水果，晚餐改為流質奶品加燕麥片；周日「斷食」，早餐喝不甜的果菜汁150cc，中餐和晚餐只喝溫開水各150cc；周一再「復食」，三餐都吃五分飽，早餐可喝流質奶品加燕麥片，中餐以綠葉蔬菜加水果，晚餐可吃正常餐。三天為一個完整療程。

　斷食過程，怎麼吃也有訣竅，例如果汁須慢慢吞，一口50cc，含在口中三分鐘，待果汁變溫了再吞下，一杯150cc的果汁，要花上十分鐘才喝完；復食時一定要細嚼慢嚥，每口食物要咀嚼20次才能吞下，如此才能避免腸胃不適。

　一天最少要喝2500-3000cc的水，同時一定要做出汗的運動，讓心跳達到每分鐘一百至一百廿下，使身體微微出汗。

　歐陽英建議，斷食期間，可以用1-2兩的魚腥草，紅棗15粒，加水300cc，大火煮滾再以小火煮20分鐘，每天喝魚腥草茶至少1200cc，來幫助排泄。謝絕菸酒、咖啡、茶、零食，飲食須清淡，少油、少鹽、少糖；結束斷食後，食量應由少而多，纖維由細到粗，盡量清淡，以免前功盡棄。


【心得感想】

以前的斷食有分什麼只喝加拿大楓糖的斷食法或是只吃蘋果的斷食法,真的是琳瑯滿目
現在連斷食三步驟都出拉...XD