【來源出處】 http://tw.news.yahoo.com/article...7/1/1dm2j.html

德國發現蘋果汁能抑制健忘
更新日期:2009/01/27 12:35

德國研究人員的實驗發現，每天喝兩杯蘋果汁可以幫助大腦減少造成阿茲海默症（癡呆症）患者逐漸喪失記憶的β澱粉蛋白的堆積，從而抑制健忘。

德國(焦點)週刊網站報導，美國麻州大學研究人員(托馬斯)與研究小組在實驗中發現，飲用蘋果汁的老鼠，病理性的健忘症緩慢好轉。當老鼠每天飲用相對於人每天喝兩杯的量時，這種效果就顯現出來。實驗發現，僅1個月之後，老鼠大腦內β澱粉蛋白的堆積就已減少。

托馬斯說：「這一結果是飲食與老年性神經退化存在聯繫的另一個證明。顯然，均衡的飲食不僅能支持大腦最佳地發揮作用，還能延遲阿茲海默症的發作。」

研究人員發現，蘋果汁能增強記憶力。


【心得感想】

沒想到才聽說打電玩無法增進記憶力,立刻就出現增強記憶力的方法了

難道是同一批科學家嘛XDrz

β澱粉蛋白請見精華區某篇文章
http://bbs.mychat.to/reads.php?tid=584648&sh=source
在四、蛋白羰基含量為腦部衰老的指標 有提到澱粉狀蛋白。
在六、自由基關於腦部疾病內容中的（二）阿茲海默症 中也有提到澱粉狀蛋白。

一般打電動對於記憶力和學習能力並無明顯幫助，例如：格鬥天王、音速小子。
但對反應速度可能可以增加，
除非遊戲強調需記憶性、學習性來破關，否則幾乎電動對大腦好處並沒有想像中那麼多。
研究證實Koepp等人在1998說明打電動玩具可以增加腦內多巴胺的含量，
也就是說打電動並非無益處。

另外有相關蔬果汁的報導http://bbs.mychat.to/reads.php?tid=770565
也要注意蘋果糖分攝取，要考慮糖尿病血糖問題...並非天然就不會致命！
天天蘋果汁也非正常健康的策略，富含多種類水果蔬菜才能較為全面性的健康，才會不失衡太嚴重。
若要護腦，也許蘋果汁可以做為生活主要的果汁。

多巴胺引用來源Koepp, M. J., Gunn, R. N., Lawrence, A. D., Cunningham, V. J., Dagher, A., Jones,T., Brooks, D. J., Bench C. J. & Grasby P.M. (1998). Evidence for striatal dopamine release during a video game. Nature, 393, 266-268.

不常吃
為了不痴呆
趕緊教人去買
感謝啦