材料：
草莓、中筋面粉130克、鲜奶油、鲜奶250cc、鸡蛋2粒、沙拉油1茶匙、巧克力酱、草莓果酱、糖粉、茴香。

做法：
1. 取130克中筋面粉和2颗 ..

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原发文者：ZEROORC
Posted:2005-01-23

草莓薄饼

所需材料：

草莓 ... 240克
酸乳酪 ... 4盒(yogurt)
基本法式薄饼 ... 12张
鲜奶油 ... 1杯

作法步骤：
1. 草莓留几个，其余切丁加酸乳酪拌匀，放在薄饼中间卷地来，排在盘中。
2. 鲜奶油打到半发，淋在饼上。
3. 剩下的草莓切片放在鲜奶油上，立即食用。

备注：
1. 购买酸乳酪时请挑较硬的牌子。有些酸乳酪稀，包在饼中容易漏出来。
2. 草莓和酸正酪都比较酸，怕酸的人可以减少酸乳酪而增加鲜奶油。
3. 有种着名的吃法，就是在草莓酸乳酪消拉里撒些黑胡椒粉。也许这听起来很奇怪，不过味道真的不错。如果您不排斥，不妨试试。