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EmliyLin 会员卡
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[前菜][腌拌] 凉拌小黄瓜
精华文章原创文章
【食谱名称】

凉拌小黄瓜
【补充、资料来源】

简单家常菜
【材料名称及份量】

１、小黄瓜　　　　　　　４条

（可加些红辣椒丝点缀，颜色会更漂亮。）
【调味料、酱汁等名称及份量】

腌料
１、盐　　　　　　　　　２小匙

调味料
１、味淋　　　　　　　　１大匙
２、乌醋 ..

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[ 此文章被钢琴手★苹★在2009-12-25 10:50重新编辑 ]

此文章被评分,最近评分记录
财富:500 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励
支持度:50 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励
正式退休
献花 x8 回到顶端 [楼 主] From：台湾行政院研考会 | Posted：2009-12-25 10:38 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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隔着塑胶袋以菜刀刀背将小黄瓜拍碎..还真方便...

我每次将小黄瓜拍碎时都被瓜汁喷到衣服..这样的方法很实用.. 表情

谢谢苹的分享... 表情
献花 x1 回到顶端 [1 楼] From：台湾中华电信 | Posted：2009-12-25 11:54 |
EmliyLin 会员卡
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下面是引用 锦仪 于 2009-12-25 11:54 发表的 : 到引言文
隔着塑胶袋以菜刀刀背将小黄瓜拍碎..还真方便...

我每次将小黄瓜拍碎时都被瓜汁喷到衣服..这样的方法很实用.. 表情

谢谢苹的分享... 表情

姐姐别客气 只是烹饪习惯分享

我很喜欢腌各种小菜 塑胶袋真的超好用

有机会再来分享泡菜.大头菜和各式萝卜的腌法

但得等我的感冒痊愈才行

不然试不出味道呢 呵呵
正式退休
献花 x1 回到顶端 [2 楼] From：台湾行政院研考会 | Posted：2009-12-25 12:04 |
leochen 会员卡
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总于又有我可以吃的了! 表情
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献花 x2 回到顶端 [3 楼] From：欧洲 | Posted：2009-12-25 12:54 |
皇江海
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为了达到【色、香、味】俱全的做菜原则!
建议增加蒜末&辣椒末，
腌制时的咸味，已被水冲洗掉了
再加些许的酱油，才不会感觉白淡无味!
此仍个人所惯用制法，谨供参考!


此文章被评分,最近评分记录
财富:100 (by 锦仪) | 理由: ^^感谢提供分享奖励
献花 x2 回到顶端 [4 楼] From：欧洲 | Posted：2009-12-25 14:54 |
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下面是引用 皇江海 于 2009-12-25 14:54 发表的 : 到引言文
为了达到【色、香、味】俱全的做菜原则!
建议增加蒜末&辣椒末，
腌制时的咸味，已被水冲洗掉了
再加些许的酱油，才不会感觉白淡无味!
此仍个人所惯用制法，谨供参考!

很棒的建议
因为我个人有超级无敌淡的口味
葱姜蒜辣椒 能不碰就不碰
口味较重的朋友 调味料都可以自己配
另外 因为自己吃 颜色部份就没那么讲究
要卖像好 最好红红绿绿都来一点
先吸引目光 就成功一半 哈哈
感谢分享
正式退休
献花 x1 回到顶端 [5 楼] From：台湾行政院研考会 | Posted：2009-12-25 15:37 |
雪狼之星 会员卡
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头衔：拥有正能量,人生不一样拥有正能量,人生不一样
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哇~这道不错本狼开胃前的最爱 表情
多来几道菜~可以准备开桌了 表情
本狼先报名嘿 表情
献花 x1 回到顶端 [6 楼] From：台湾中华电信 | Posted：2009-12-25 23:21 |
h119 手机
数位造型
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推文 x144 鲜花 x5433
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这一道凉拌小黄瓜是很爽口的开胃菜.
我是属于重口味类的.能加蒜末及辣椒末是我最爱.
感谢楼主大大分享之爽口开胃菜制作.
献花 x1 回到顶端 [7 楼] From：台湾凯擘 | Posted：2009-12-26 18:10 |
shawn2424
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推文 x10 鲜花 x196
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大家都对这道菜好友观念阿
表情
磨练CSS...
献花 x1 回到顶端 [8 楼] From：台湾亚太线上 | Posted：2009-12-26 18:48 |
7104973
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最近美浓的小条白萝卜盛产，

在高雄一斤才6元，

买回家削皮，切成条状，

再用这种方式腌制而成，

味道也很可口。 表情
宠物是你前世的好朋友，你们的相遇，从来都不是巧合。它们以爱和智慧，协助我们完成生命的课题。~~~玛德莲．沃尔克（Madeleine Walker）
献花 x1 回到顶端 [9 楼] From：台湾台固 | Posted：2009-12-27 00:36 |

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