【店家资讯】

店名: 唯王食品
地址: 高雄市三民区博爱一路111号
电话: 07-3163741
营业时间: 10:00~22:00

【会员价】

荣誉会员: 店洽
一般会员: 店洽

【介绍说明及推荐理由】

每年的八月十五中秋节，身为公司福委会的我就有重要任务了，

那就是中秋礼盒的挑选！

而其中，最应景的礼盒当然非月饼礼盒莫属，

所以我们这群饕客就赶紧上网google一下全台各地的月饼礼盒，

发现很多人推荐高雄『唯王食品』的中秋礼盒，说很适合送礼，

于是我们也订购了几盒唯王食品的月饼来试吃，

以下就先从中挑两盒当代表，来个简单的美食开箱文分享给大家。



这是高雄唯王食品的青花瓷中秋礼盒，YAHOO奇摩商城就有在卖，

唯王食品中秋礼盒的特别之处，在于月饼口味可以自由搭配，

像是大广式月饼(乌豆沙/双黄、枣泥核桃、抹茶、抹茶双黄、莲蓉)4入，

搭配蛋黄酥3入、芋头酥3入、绿豆椪3入等，

网路上有各种口味的月饼，皆任君挑选喔。



这盒唯王食品的中秋礼盒是双层的包装，

整个『俗搁大碗』，看到内容感觉超澎拜的。



上层是四个大广式月饼，四个月饼口味皆不同，一次满足味蕾。



而且我们发现，月饼包装的图纹拼凑在一起，又是一个青花瓷图纹，

唯王食品这样精致月饼礼盒，真的很适合中秋节买来送礼。



礼盒内层是九个小月饼，口味也是贴心的印在包装上。



背面也有清楚标示月饼成分和热量。



这是大广式月饼桂圆飘香口味的切面图。



这是枣泥核桃口味的，

嗯……高雄唯王食品的月饼，真材实料真的都看得见。

 
再来是同事跟我都很喜欢的台式月饼，这可要好好推荐一番！


话说高雄唯王食品的月饼都是采预购方式，坚持不冷冻预做，

从外皮的面体到内馅的蛋黄，唯王食品坚持一贯的『新鲜』，一定现打现做，

以确保送到客户手中，吃在嘴里的口感是最新鲜最完美的滋味，

而正因为不冷冻预做，所以月饼不会有冷冻后的干涩口感或冰箱味，

饼皮跟内馅吃起来相当柔软绵密，又有独特的风味，

这些优点在接下来介绍的月饼身上都看得到喔～



首先介绍的是咸蛋黄酥口味的台式小月饼，

蛋黄看起来又大又饱满，橘黄的色泽很让人食指大动对吧，

事实上我跟同事们吃过后的感觉也相当不错，

表皮不仅酥软层次多，搭配内里的咸蛋黄吃起来一点都不会腻味。



接下来这是一般口味的蛋黄酥，

蛋黄看起来依旧大颗，而且外皮一样酥软、有层次，

吃起来不会过甜或过油，味道刚好，大获同事们的好评。



还有这个，同事们都爱的口味──高雄唯王食品的绿豆椪月饼。



放只笔示意一下大小。



真的是又大又真材实料XD 

唯王食品的绿豆椪，是以咸蛋黄搭配自家招牌肉松制作而成，

肉松也是以健康温体猪肉窄杀后送到工厂挑筋去油，再经过慢火翻炒烘焙做成。

看官网介绍，高雄唯王食品的肉松还有获选101年台湾十大伴手礼，

感觉品质就是有保证。

试吃结果，我跟同事发现它的内馅没有一般肉燥的油腻，

和其他馅料组合起来口味也很搭，

而唯王食品坚持新鲜现打现做的优点在绿豆椪身上也看得到，

它的饼皮口感松软绵密，扳开来还闻得到肉松的淡淡香味。



来张台式月饼的综合照，会有种让人越看越饿的感觉……
 

接着介绍这个中秋礼盒有别于青花瓷，多了点俏皮，我本身很爱这个包装。



登~登~特不特别，台湾造型的台湾土凤梨酥，还有邮票跟邮戳，

不得不说，高雄唯王食品的中秋礼盒很别出心裁，挺适合送礼的。



看着看着就有一种『从台湾头吃嘎台湾尾的感觉』，

每拿一个我就开心一次(我好幼稚XD)



台湾的土凤梨酥，近几年来不断受到重视，

然而能够处理好土凤梨展现其风味，却是寥寥无几，

但高雄唯王食品土凤梨酥的中秋礼盒，却没有让我们失望。



唯王食品的土凤梨酥，外皮跟内馅采用１：１的比例搭配，

凤梨酥饼皮是以高级奶油加入起司制作，

所以一口咬下不仅吃得到土凤梨纤维的酸甜滋味，里面还带有奶油的味道，

口感丰富又独特，给人一种酸甜恋爱的滋味XD



土凤梨酥的内馅都看得到纤维。

 
现在好啦，真的不买不知道，一买吓一跳，

高雄唯王食品的月饼真的很好吃，该说不愧是多年老店吗，

连我那挑嘴的主管也喜欢他们家月饼的口感，直呼『大好』。

正所谓送礼要送到心坎里，在吃过唯王食品的月饼之后，

公司福委会一致决定今年中秋节就采用他们家的中秋礼盒来送礼了。