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jeffhu0801
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[健康] 咖啡,好处坏处知多少
咖啡可以提神,你知道是什么道理?美国麻省理工学院的神经
内分泌学家理查渥特曼和他的同事指出,咖啡可以提神,
是在于它能抑制令人精神不振的的某种脑部化学物质。

由于咖啡刺激脑部的作用太强,直接影响精神状态,在十六世纪
咖啡刚传到欧洲时,曾有人主张须有医生处方才能饮用咖啡。
而四、五个世纪以来,咖啡文化的蓬勃发展,使人们已经
不能一日无咖啡,医界却陆续提出,咖啡对人体的影响,
还不仅提神而已。

先说咖啡的提神作用。根据研究,每天喝100-200毫克咖啡因,
就足以提神,且对身体无害;而饮用咖啡最佳时间,
就上班族而言,是清晨吃过早饭,刚到办公室时,以及午休过后,
准备展开下午繁忙的工作之际。此时一杯咖啡,就能免除
饭后惯有的昏昏欲睡。研究也发现,就一般人来说,
早上和下午各一杯咖啡提神效果最好,超过这个量,不但
不能达到提神功效,还会令人感到焦躁不安。
饮用过多的咖啡,也会导致钙质的流失,
对于年长者,尤其是中老年妇女,更是骨质疏松的一大威胁。
每天两杯或两杯以上的咖啡,会增加约50%的骨折机率,
令人怵目惊心,专家认为年长者喝咖啡,一天一杯最安全。

关于咖啡对人体的好处与坏处,可能还有一些是你所不知道的:
⊕过滤的咖啡比较不会增加胆固醇,而喝咖啡虽然会稍微
增加一点LDl坏的胆固醇,但同样也会增加HDL好的胆固醇。
⊕咖啡对大约三分之一的健康人,会有刺激排便的作用。
偶尔排便不顺畅时,喝杯浓咖啡,会有意想不到的通便效果。
⊕咖啡可降低帕金森氏症的发生率。(即老年痴呆症)
⊕腹泻时喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体内水分的排出
而加重腹泻。
⊕咖啡会刺激胆囊收缩,有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。
⊕咖啡喝太多,孕妇容易导致自然流产。
⊕咖啡里的咖啡因,可以抑制哮喘。当哮喘发作,紧急时可以
给患者喝两杯浓咖啡,因咖啡有支气管药物的功效。
常喝咖啡者较少气喘。
⊕咖啡还可以消除忧郁,提高性欲。
咖啡真是奇妙的食品,但如何蒙其利而避其害,
就看你的身体状况及份量拿捏了!



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾亚太线上 | Posted:2005-02-01 18:21 |

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