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食品营养知识之一:碳水化合物
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[健康] 食品营养知识之一:碳水化合物
【大纪元2月3日讯】
碳水化合物是人体所需要的营养素。实质上就是一些糖类,这还不仅仅是我们平时吃的糖类。
糖类按类分有多糖、双糖和单糖。多糖就是我们平时吃了不饿的米、面、淀粉之类的主食;双糖是指庶糖、白糖和麦牙糖等;单糖是葡萄糖和果糖之类等。葡萄糖大家最熟悉了,人生病了吃不下饭时,输些葡萄糖,因为它是人体最容易吸收,直接起作用。
碳水化合物它供给人体能量,也是人体最重要营养素,人所以有力量做事就是通过能量来达到,没有能量人就不能活动。碳水化合物是供给人体能量最经济的食物,首先是价格便宜,最经济,其次是在人体内氧化最完全,分解成碳和水,再就是供能也快。
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[楼 主]
From:台湾中华电信 |
Posted:
2005-02-04 22:18 |
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