在冽寒的冬夜来顿热呼呼的小火锅是多数人乐于享受的幸福事，库库也不例外。一如往常，与三口晃到附近的火锅店用餐，约莫十五坪的店面，椭圆形的长条桌堆叠着青玉碧翠、粉嫩霜降与海陆鱼虾，袅袅白雾，薰颊红酣，纵然人影来去，依旧不减场内的热络。

「欢迎光临！」随着大门启闭，迎客声显得格外铿锵有力。

店主人是一位中年妇人，鲜少出现在自家店，靠着年轻干练的男掌柜及三位女大工读生打理一切，倒也经营得有声有色。

天气愈冷生意愈佳是火锅店的特色，足以容纳三十多人的餐厅经常宾客络绎不绝，人一多需求也多，工读生显得手忙脚乱，辣椒沾酱、白汤银锅、餐后甜点随时得应付宾客的需求，来不及收取的杯盘狼藉更显生意兴旺。

在女工读生优雅地添饭勺水之余，男掌柜早已一人抵三人用，手抓六盘肉片火速在场内疾走，令人不得不钦佩老板娘视人的眼光。如何掌控用餐的黄金时间替店家赚取最佳营收，才是开店致胜的真正关键。

「请问要点些什么？」女服务员拿着点菜单前来询问，红白格子花的头巾，搭配红色的围裙，显得甜蜜可人、青春洋溢。

「羊肉及猪肉锅各一。」尚不及回应，年轻掌柜已代我们回覆，令人不得不佩服其超强的记忆力。

与老公三口落了座，眼光却被隔壁桌上的书籍所吸引，两本手工艺的彩色版本，粉红色的细致封面，显得浪漫又可爱。

男掌柜正与邻桌一家人献宝，不知道从那里冒出来的银色小铁盒，从里头拿出数个亮晃晃的小饰品，透过迷你的塑胶袋仍无法阻碍它炫丽的光芒。

「这个叫作小天使，按书上的图示，我做了好几个呢！」自得的神采出自方才八爪鱼般的身手主人。

「自己做？你会……做这个？」望着隔壁一家人手中的小花炼，心中升起一股肃然起敬的想法。记忆中大多是国高中小女生喜欢穿珠弄串，显少得知男孩子会对女红有兴趣。

「对啊！都是手工做的喔！光是这颗水晶成本就要三十块。」将手中的天使移到我眼前，晶莹透明的裙摆有如跳舞般的婀娜典雅，两片心型的粉红翅膀展现栩栩如生的活力。

「啧啧，厉害！」对于库库做不到的事，向来就不吝于表示羡慕与崇敬，犹记当初为了要缝补三口的汗衫脱边，特地买了一台电动缝纫机回来，结果花了一整晚劳改的结果是──用完了一卷线，内衣变抹布。当然，那台饱受惊吓却毫不配合的缝纫机就此束之高阁，永不见天日。

得意的神色在年轻的脸上晕了开来，接下来的回应更惊人：「我还会绣花哩！」

「啊──哈！」脑中突然闪过西藏行的膜拜者画面，现在终于明白那些三跪九叩者的心态。

「你这些小玩艺儿多少钱啊？」对于这种认真的小孩，库库一向采取支持的做法。

「如果你要的话，一百五十元就好。除了粉红色，还有绿色的天使，如果不满意还可以换珠珠……」年轻人显得相当高兴，几乎整个压箱宝都翻出来。

「好，那我要绿色的小天使。可是我喜欢粉红色那只的裙摆，还有，要加一个绿铃铛，这样比较美。」俗语说挑剔的客户就是会买的客户，这句话不会错的。

「没问题，你等等，我马上做给你。」不知道现在是卖火锅还是精品，男店长立刻蹲坐在一角做他的手工艺去了。

原本衡量一百五十元的消费也不便宜，但看在特制手工的立场，愈觉得物超所值。

女工读生在我们几近用餐完毕前，立刻端上诱人的红豆汤及花生麻吉，十分钟后，粉绿色的小天使跳着芭蕾在我的眼前婆娑起舞，碧翠小铃在一旁弹曲助兴。

「好了！」经过一番移花接木，崭新的小天使蕴酿诞生。话没说完，电动门开启，又有人客陆续涌入。男孩立刻笑咪咪地上前迎客：「欢迎光临，请问要点些什么？」两手也不怠慢，随即摆妥餐巾、碗筷、茶杯，还可以顺势填上客户面前的点菜单。

望着那弹跳自如的身影，很难想像五分钟前那个用指甲拗珠串的人联想在一起。心中不禁啧啧称奇，真是眼观四方耳听八方文武双全的好掌柜，难怪店主经常神龙见首不见尾，放心将店全权付托，有如此的员工真是老板之福啊！

离去前，耳后随之传来中气十足的欢送声：「谢谢光临！如果珠珠掉了还可以拿回来免费更换喔！」