作者：未知   轉貼自：網絡
　　
　　近年來，隨著人們健康意識增強，在茶飲料市場迅速擴大之後，飲料業專家和中醫藥界專家攜手，讓傳統中醫藥與現代健康理論相結合，采用制茶新技術、新工藝，逐漸推出各種保健茶，以傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為飲品市場的新亮點。

　　這些保健茶可分為兩大類：一類是具有保健作用的，故稱為保健茶，也叫藥茶，是以某些植物莖葉或花作主體，再與少量的茶葉或其他食物作調料配制而成，例如“尼亞人”羅布麻茶；另一類是當零食的消閒用的“點心茶”，例如青豆茶、鍋巴茶等。

　　目前，在國內外市場上活躍著品種繁多，功能齊全的茶飲料。目前有羅布麻茶、銀杏茶、靈芝茶、冬凌草速溶茶、冬蟲夏草速溶茶等十多個品種。

　　專家認為，長期飲用茶飲料，不但可以預防心腦血管疾病及癌症，還有明顯的免疫調節，延緩衰老等作用。在茶飲料的“百花園”中，當屬“中草藥保健茶”一枝獨秀，發展迅猛。中草藥保健茶是傳統的特色飲料，也是藥茶療法的主要劑型之一。

　　隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，以及工業發展、環境污染嚴重，甜茶等“健康茶”己在沿海開放區開始盛行，將會成為保健治療又一常規主導消費品，市場消費量大，前景看好。業內人士認為，目前保健茶在中國處於起步階段，所占市場份額很小，但發展空間巨大。


　　目前，一些國家保健茶產品質量存在著良莠不齊的現象,以銀杏茶為例,由於一些企業是倉促上馬,並不具備提取銀杏黃酮的生產技術,其產品功效也就大打折扣。此外價格也將是影響未來保健茶市場發展的重要因素，過高的價格無疑會制約保健茶市場的擴大，但盲目的價格競爭也會導致市場進入無序狀態。

　　中國醫藥科學院藥用植物研究所的楊教授建議，盡管中草藥保健茶前景樂觀，但是也要注意一哄而上所產生的副作用，防止品種單一造成某幾種保健茶過於集中而造成產品積壓；根據國民的消費能力，企業應努力降本增效，使保健品的價格不至於過高，以適應消費者的需求；密切注意國際飲料市場的動態，開發新品，及時打入國際市場，避免國內市場供過於求而產生“打內戰”無序競爭現象。

　　據統計，具有強身和保健功能的保健茶產品更是受到市場的歡迎，其前景越來越好。專家介紹，各種醫書中，記錄有1100多種有治療作用的“茶”類飲品，而近20年中新發展的、有案可查的各類藥茶、中草藥保健茶就有350種之多。

  保健茶，其實在很大程度上不是真正意義上的茶葉，有的根本就不是茶。

　　除了老人、兒童和婦女三大傳統保健品市場以外，處於家庭、 事業雙重壓力下的中青年人群，更是一個需要深入開發的龐大消費市場。

　　進入21世紀後，隨著“西風東漸”，日本市場上出現了形形色色的“健康茶”。所謂“健康茶”系指利用某些就有藥理作用的野生植物的葉子，經提取加工成為即沖即飲的飲料。飲“健康茶”之風始於歐洲和美國，歐美人對這類飲料籠統稱之為herbal tea（植物茶）。

  所以在您飲用各種“健康茶”時也勿必了解清楚。