所需材料：

牛后腿肉 ... 200g
竹笋 ... 1支
芹菜 ... 3支
蛋白 ... 1个
高汤 ... 6杯
香菜末 ... 少许

A料
嫩精 ... 1小匙
太白粉 ... 1大匙
酱油 ... 2大匙
盐 ... 1/2小匙
白胡椒粉 ... 1/2小匙
太白粉水 ... 3大匙
醋 ... ..

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