依據中醫食療理論及現代科學驗證，以下的一些食物可以預防衰老，可供參考：

1. 魚類：魚類食物可提供優質蛋白質和鈣，且所含脂肪酸是不飽和脂肪酸，具有保護腦血管的作用，研究發現，多吃魚類可以預防腦血栓、心肌梗塞的發生，尤其是深海魚類。

2. 胡蘿蔔：含有大量維他命A及D，以及葡萄糖、脂肪、蛋白質等，具有養血安神、駐顏抗衰的作用，特別是對氣血不足者有益。

3. 芝麻：含有維他命E、卵磷脂等抗衰老物質，能補五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓，久食延年益壽。

4. 核桃：據《食療本草》中記載，常服核桃令人能食，皮肉細膩光滑，鬚髮黑澤，血脈通潤。常食核桃可降低血清膽固醇，防治心血管疾病，對尿路結石和老年慢性支氣管炎也有良好療效。

5. 黑木耳：具有清肺益氣、滋潤強壯、補血活血、清滌腸胃之功效。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、各類維他命，對患有肥胖症、高血壓、糖尿病、高血糖病人非常有益。

6. 香菇：具有清肺益氣、滋潤強壯、補血活血、清滌腸胃之功效。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、各類維他命，對患有肥胖症、高血壓、糖尿病、高血糖病人非常有益。

7. 桂圓：又稱龍眼。含有維他命A和B，以及葡萄糖、脂肪、蛋白質等。具有養血安神、駐?抗衰的作用。對那些年老體弱、氣血不足者非常有益。

8. 牛奶：含有優質蛋白質，特別是腦所必需的氨基酸。鈣在其他食物中不易被吸收，而牛奶中的鈣卻非常易於被吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。

9. 蘋果：含有纖維質、維他命C，可保持肌膚光澤。

10. 柳橙：有助於增加皮膚彈性，減少皺紋。