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[台中][小吃] 喀瓦普 新疆羊肉串
最近有一家号称百分之百正宗新疆羊肉串「喀瓦普」,摊车外观极为绚丽且充满异国情调,加上无法抵挡的烤肉香,已经吸引了很多的老饕成为老主顾。在短时间内,逢甲、忠孝两个夜市也可以看到同款的摊车,散发出诱人的烤肉香。经过维吾尔专业人士的精心指导,以新疆乌鲁木齐最红的羊肉串餐厅的独家秘方进行腌制,再加上精妙的炭烤技术,喀瓦普的新疆羊肉串红白生肉相间,腌烤的过程香气四溢,烤成之后外焦里嫩,放入口中既有入口即化的滑嫩感,又有基本嚼劲、烟熏味、香料味、特选辣椒香及业者不顾成本严选羊腿肉本身所带有的高级羊肉香融合得奇妙无比,美味至极,令人欲罢不能!
*中美街226号(中美街、向上北路交叉口); 0923-344209 *营业时间: 4:30-11 pm *消费:每五串100元,只限羊肉供应。 *网址:www.kawap.com.tw
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