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[台北][餐厅] 集客
在行义路上众多的温泉餐厅中,「集客」现代感的建筑,保留了日式餐厅风格,挑高的屋檐,简单清新的庭园设计,使它成为当中最醒目的目标了。当您为那建筑所吸引,而停下脚步的同时,也许你会质疑它的价位是否能够负担得起?「饮料只要 80 元起,个人消费满 300 元,即可免费享受个人温泉浴池。」「中日式料理中,变化出无穷的新口味。」低价位,而有高品质的美食与气氛享受,相信必定令人难以招架,也成了假日家庭聚餐的最佳场所了。 餐厅老板从事建筑设计已有多年,除了餐厅本身由自己亲自设计与监工外,大台北地区有许多知名,而风格鲜明的大餐厅,都出自他之手。对于餐饮,有独到的要求与执着:接纳客人问卷上的要求,随时调整菜色与服务;将各餐馆负责人送至美国分店(弗州)学习餐馆管理;各家餐厅分店由同一位厨师顾问控管,以维持餐饮的口味与水准。重视与消费者的良好互动,了解消费者的需求,也难怪在经济不景气的期间,仍能在假日吸引许多死忠的客源。 「山苏」:远从东部空运而来的山苏,直接搭配些许的辣椒与豆鼓热炒,口味清爽而又带点甘甜,不但抓住了山苏的原味,也抓住了老饕们的胃。「螃蟹海鲜锅」:以柴鱼汤与豆腐为汤底,丰盛的海鲜菜色,和新鲜的活螃蟹,最适合二人一起享用了。这道价廉而味美的火锅不只是好吃,又多了一份满足感,相信您一定会喜欢!「炒鹿肉」:以蒜苗、辣椒热炒,对于喜欢似葱爆牛肉重口味的顾客而言,鹿肉的味道更为鲜嫩,更好吃,感觉棒极了。 电 话 :(02) 28740909 地 址 :(112)台北市北投区行义路300巷5号
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