中速的概念是指引擎在得到一定流量(或说中等流量)合理比例的的空气和燃油的混合气体(俗称混合气)时，引擎驱动汽车而行驶的速度，因各种引擎控制的混合气的这个中等流量不同，引擎的排气量不同，所以每一辆车的中速的范围也会有较大的区别。一般2升排量的小车，70KM/h 左右为中速(比如Cavalier, 2.2 升)，3升排量的车可能70-80Km/h 为中速(比如Malibu, 3.1 升)，而装有1.5升左右引擎的车可能50-60Km/h左右为中速。低于或高于中速，都将加大燃油消耗。

至于怎么才知道你的车的中速，一般车的使用说明中会提到。同时，开车时，中速可以感觉得到，中速时的引擎的噪音相对来说小得多。

可以参考下面的链接(共24页，PDF 文件)来了解引擎的燃油经济性能：
http://www.fueleconomy....G2003.pdf

可以注意的是这里边有一条关键的MPG(每加仑能跑的英里)与速度MPH(每小时英里数)曲线(在5/24页)，是较好理解燃油经济性的钥匙。(注，1Gallon=3.785L﹔1 Mile=1.609 KM)

不同的车，这条曲线不同(最高点的位置会不同，比如Cavalier与Malibu)
同一个车，不同速度时油耗当然也会不同。(看该曲线易理解)
所以开车时要尽量保持中速才省油，至于在某些高速上不得开得速度太低(比如70Km/h)，则另当别论。

想知道你的车的燃油经济性能，最好找到你的车的这条曲线，然后就会知道你的车在什么速度时最省油，在什么速度时扭矩最大，有的车的使用说明中可以查到，或许也可去相关网站搜索可以得到。